Щука и выбор прикормки для нее

Прикормка для щуки зимой, летом. Приманиваем щуку к месту лова

Если рыба не идёт на приманку, нужна прикормка для щуки. Данной мудростью пользуются многие рыболовы уже сотни лет. Но если с мирной рыбой такая тактика оправдана и понятна, то как быть со щукой?

Можно ли прикармливать щук

Не только можно, но и нужно. Опытные рыбаки давно заметили, что через некоторое время после прикармливания точки ловли, в ней проявляет свою активность не только мирная рыба, но и хищная, которая приплывает полакомиться лёгкой добычей.

Существует два основных подхода к прикормке щуки:

  1. Прикорм мелкой рыбы, которой питается хищница.
  2. Подготовка специальной прикормки для щуки.

Что привлекает щуку: запах или шум

Этот вопрос можно смело отнести к риторическим, так как щуку ещё называю пресноводной акулой, которая для поиска своей добычи использует все органы чувств.

Для поимки жертвы в ход идут: зрение, слух, боковая линия и обоняние.

Но, тот факт, что щука способна без труда найти совсем неподвижную, но вкусно пахнущую наживку, известен давно. Именно на такой ее особенности, основана ловля хищницы на кусок мертвой рыбки.

Отсюда вывод, что запах жертвы во время охоты для этого вида рыб выходит на первый план.

Запахи привлекающие щуку

На этот счёт рыболовы-любители сходятся во мнении, что лучше всего хищника соблазнит запах мертвой рыбы. Для этого подойдут многие виды морских рыб: скумбрия, мойва, сардина, корюшка и др. Они обладают устойчивым ароматом, превышающим по силе во много раз, запах любой пресноводной рыбы. Такой аромат щука способна уловить с довольно больших расстояний.

Не менее аппетитными для щуки, будут запахи:

  • креветки;
  • аниса;
  • чеснока;
  • раков;
  • селёдки.

Если примешивать соль в прикормку, то это усилит её запах.

Отдельно стоит отметить запах крови, который также привлекает щуку. В сухом виде её можно купить в отделе с прикормками. Это может быть сухая кровь (альбумин), или кровяная мука. Для их изготовления применяется кровь домашних животных. Порошок можно добавлять в корм.

Прикормка для щуки — cухая кровь для рыбалки

Как приманить щуку к месту лова

Чтобы привлечь щуку к точке лова, забрасывать прикормку нужно не только в этом месте, но и на территории шириной 20-100 метров вдоль береговой линии водоема. Из-за того что хищница любит притаиться в зарослях камыша, коряг или травы, где ловля практически невозможна, такая технология поможет выманить ее на открытый участок и приступить к ловле.

Ловлю следует начинать после 3-4 забрасывания прикормки.

Прикормка для щуки зимой

Главной особенностью зимней «охоты» на щук, является место для ее ужения. Дело в том, что с появлением льда, рыба часто всплывает для кормёжки на мелководье, где подолгу может находиться в неподвижном состоянии. Благодаря правильно подобранной прикормке, в это время года, ее можно поймать с меньшим количеством усилий.

Вариантов приманок здесь множество. Опытные рыболовы используют: кусочки мяса, рыбу (как целую, так и прокрученную на мясорубке и слепленную в шарики), печень, и даже панировочные сухари. Последний вариант привлечет к точке лова разную мелочь, а та, в свою очередь, и саму щуку.

Для ловли щуки на жерлицы, отличной прикормкой будут кусочки рыбы. Все что нужно от рыбака — это лишь нарезать рыбу на средние куски, наполнить кормушки, а затем медленно опустить их на дно. Такая приманка будет источать чарующий аромат, на который обязательно приплывёт голодная хищница. Как видите, зимой приманить щуку к жерлице вполне возможно.

Как прикормить щуку летом

В этот период времени хищница довольно активна. Поэтому, порой её трудно заинтересовать даже давно проверенной приманкой. На помощь придет прикормка, содержащая в себе частицы крови или нарезанных рыбок.

Из коряг и водорослей зубастую хищницу помогут выманить: тесто, каши, сухари, горох, жмых и др.

Прикормка для щуки

При попадании в воду, такая приманка образует вокруг себя пищевое облако, на которое собирается плотва и другие виды мелких рыб, которые в свою очередь привлекают к себе щуку.

Вы также можете использовать готовую прикормку для бели, которая продаётся в любом рыболовном магазине.

Пойманная щука у спиннинга

Прикормка для щуки своими руками

Эффективность прикормки кроется в её правильной рецептуре. Не секрет, что сырье, сделанное своими руками, будет гораздо аппетитнее для рыбы, нежели многие магазинные представители.

Вот несколько проверенных рецептов, которые с лёгкостью можно приготовить дома:

  1. Взять свежую селёдку (или любую другую морскую рыбу), лучше несколько штук, прокрутить через мясорубку, и скатать из получившегося фарша шарики (такая приманка хорошо подойдёт для стоячих водоемов в любое время года). Можно предварительно заморозить в морозилке.
  2. Нарезать свиную, говяжью или куриную печень на средние кубики и посолить (способ подойдёт для летней и зимней ловли).
  3. Поймать несколько уклеек, или другой мелкой рыбы, сделать царапины на ее боках и подрезать плавники, затем отпустить в зону лова (рыба далеко не уплывёт и быстро привлечет хищника).
  4. Любую морскую рыбу порезать на куски, посолить и натереть чесноком (прикормка отлично подойдёт для зимней рыбалки).

Прикормка — отличный бонус для хорошего улова. Несмотря на то, что есть ещё много факторов влияющих на клёв щуки (погода, атмосферное давление, температура воды), прикармливание в тандеме с вашим способом ловли, несомненно даст дополнительное преимущество на водоёме.

Щука: виды, ареал обитания, нерест, возможный размер и возраст


Поплавочники и доночники хорошо знают, что прикормка — один из важнейших факторов успеха. При ее использовании рыба быстро подходит в точку ловли. Но прикормить можно и щуку.

Есть простые правила прикармливания хищной рыбы, которые позволят добиться успеха. С помощью прикормки можно решить сразу две задачи — приманить щуку в место ловли и спровоцировать на поклевку малоактивную рыбу.

Где обитает щука?

Щука обитает в пресноводных водоемах или в опресненных частях морей. Рыба щука встречается в северной части Евразии и Северной Америки. Живет в слабопроточных или непроточных водах, в зарослях, чаще всего в прибрежной зоне. Можно встретить ее в пресных заливах Балтийского, Азовского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Щука не будет жить там где есть сильное течение, но и в маленьких прудах обитать тоже не будет. Так как при нехватке кислорода зимой щука может погибнуть, ей будет легче выжить в больших водоемах, где есть доступ кислорода зимой.

Прикормка рыбы

О прикормке написано множество книг, ещё Л.П. Сабанеев акцентировал на это внимание. И правда, если следовать логике, то всё становится на свои места. Помещенная в воду прикормка, издает привлекательный для рыбы запах, рыбы следуя инстинкту устремляется на поиски пищи. Если постоянно прикармливать одно и тоже место, причем делать это, лучше всего, в одно время суток, соблюдать однотипность всех действий, в некоторых случаях у рыбы можно выработать рефлекс на прикормку и какой-либо другой раздражитель, например, звук колокольчика. Это научно доказанный факт. Но я сейчас не стану вдаваться в подробности физиологии и нервной деятельности. Мне лишь хотелось рассказать историю, как я решил прикормить окуня и щуку. Да, именно так – прикормить и привлечь хищника.

Читайте также:
Поплавок для ловли карася: отгрузка, лучшие снасти

Чем питается щука?

Щука является хищником. Чаще всего она охотится на окуней, плотву, ерша, бычка, пескаря и других рыб. Весной щука может лакомиться раками и лягушками. Известны случаи когда щуки захватывали из воды утят маленьких, мышей, крыс, которые переплывали водоем. Могут питаться и своими более слабыми сородичами. Добыча хищника щуки зависит от ее размера. В среднем щука поглощает добычу, которая составляет от ее длины 50-65 %. Таким образом, щуки часто разводятся для контроля численности малоценных и небольших рыб в прудах.

Нужно ли кормить и чем

Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.

Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.

Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.

Чтобы мальки не затерялись в траве, ее предварительно нужно скосить и убрать.

Образ жизни щуки

Щуки держатся по одиночке и только во время нереста могут объединяться в группы. Весь день щука чаще всего проводит в зарослях неподвижно, ожидая свою жертву. Затем стремительно набрасывается на нее и захватывает ее своими острыми зубами. Проглатывает щука своих жертв практически всегда с головы. Если рыба была захвачена с боку, то щука быстро поворачивает ее к себе головой и начинает проглатывать.

При ощущении сильного голода, щука может патрулировать свою территорию и бросаться в догонку за своей добычей. Щука очень любит солнечные лучи. Она может подниматься вверх и неподвижно застывать под солнечными лучами.

Разведение

К великому сожалению аквариумистов, в домашних условиях панцирные щуки не размножаются. Все питомцы, проживающее в искусственных водоемах, попали туда из естественных мест обитания. Половую принадлежность у рыбок определить сложно, чаще всего владельцы выявляют пол по размеру щуки: самки крупнее самцов.

А вот в дикой природе хищники размножаются активно – период нереста приходится с мая по июль. Панцирник выметывает до 20 тысяч икринок, а спустя две недели из них появляются крошечные малыши. Половозрелости самцы достигают в 2–3 года, а девочки – в 3–4 года.

Панцирная щука – увлекательный и интересный питомец, чьи хищные повадки и поведение завораживают аквариумистов. Выполняя простые правила ухода и содержания, водоем с экзотическим жителем может стать не мечтой, а реальным поводом для гордости.

Размножение щуки

Нерест у щук начинается весной когда сходит лед. Самки откладывают икринки на водоросли на глубину от 50 см до 1 метра. А самцы следуют за самками и оплодотворяют их своим молоком. Одна самка может отложить от 50 до 190 000 икринок! Через 8 — 14 суток из икры вылупляются мальки. Сначала они питаются планктоном, потом переходят на личинок рыб и уже скоро начинают полноценную охоту на мелких рыбешек. Половой зрелости щуки достигают к 2-4 годам своей жизни. В среднем щуки живут до 20 лет.

Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Приобретение малька

Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.

С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.

Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т.к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.

В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.

На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.

На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.

Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.

В процессе отцеживания у самцов получается небольшой объем спермы. В связи с этим, для созревших самок их молок недостаточно. Для увеличения количества молок применяют сперматозоиды самцов, которые были забиты.

Чтобы сперма была подвижна более длительный период времени, а ее способность к оплодотворению была выше, в молоки доливают физиологический раствор. Чтобы оплодотворить 3 самок, понадобится от 500 мл до 1 л такого раствора.

При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).

Максимальный вес и размер щуки

В природе можно встретить щук абсолютно разных размеров. Встречаются как очень маленькие виды, так и невероятно крупные.

Как определить вес щуки по длине

Вес щуки можно определить и на глаз, не взвешивая ее, а ориентируясь на примерную длину. Рыба длиной 80 см обычно достигает массы 5 кг, 84-сантиметровая — 6,2 кг, 87-сантиметровая — 6,9 кг, 90-сантиметровая — 8 кг.

Читайте также:
Ловля плотвы в ноябре 2017

Рыбу измеряют от начала рыла до конца чешуйного покрова. Более мелкую рыбу определяют так: 25 см — 0,1 кг, 35 см — 0,3 кг, 54 — 1 кг, 66 см — 1,4 кг.

Минимальный размер, разрешённый к вылову

Щуку в РФ можно ловить размером от 35 см. Такие же требования установлены в Беларуси и на Украине.

Во сколько раз прудовая щука легче черноморской

Прудовая щука весит раз в 10 меньше, чем более крупная по размеру морская рыба. Например, если черноморская разновидность может весить около 25 кг, то обитательница пруда всего лишь 2,5 кг.

Самая большая пойманная щука в мире

Считается, что вес самой большой обыкновенной щуки в мире — 25−28,35 кг. Но в Ирландском озере Лох в 19 веке была поймана щука весом более сорока килограмм.

Бывают ли щуки-альбиносы

Белые щуки встречаются крайне редко. В основном они серо-зеленые и темного окраса.

Места обитания

Щука обыкновенная встречается во всех пресноводных водоемах северного полушария земного шара. Хищницу легко отыскать в озерах, реках, прудах Евразии, а также на материке Северная Америка. Места обитания щуки очень просты по характеристикам:

  • песчаное дно;
  • водная растительность;
  • растительность вдоль береговой линии;
  • ямы и бровки, перепады глубин;
  • коряги, затопленные деревья.

Быстрые горные реки с холодной водой и каменистым дном как постоянное место жительства для щуки не подойдут. Такие водоемы не дадут возможности зубастой хищнице спокойно засесть в засаде в ожидании добычи.

Федерация рыболовного спорта Московской области

В каких водоемах искать зубастую хищницу выяснили, теперь поговорим о перспективных местах. Они будут разниться на разных акваториях.

Щуки на реке в ожидании добычи стоят в засадах, для этого они используют разнообразные водные растения, а также коряги, одинокие валуны и другие нагромождения у береговой линии, возле ям и перекатов. Рыба щука часто выбирает для себя такие места на реке:

  • У обрывистой береговой линии с достаточными глубинами.
  • Сразу за плотиной, там для хищницы будет достаточно кормовой базы, да и прятаться особо не придется.
  • В местах соединения двух и более рек, часто именно в месте впадения образуется глубокая яма, которая становиться пристанищем для многих видов рыб, которые служат кормом для хищников.
  • Поваленные деревья, водная растительность очень хорошо маскируют щуку от окружающих. Именно такие места хищница выбирает для стоянки и ожидания потенциальной жертвы.

Спиннингисты облавливают и другие участки в реке, ведь часто трофейная щука может стоять в очень непредсказуемом месте. Мигрировать по водоему хищницу может заставить атмосферное давление и резкая смена погодных условий.

Озера

Щука в озере выбирает для себя примерно такие же участки, как и на реке, для нее предпочтительней поджидать более мелкую рыбешку находясь в засаде. Но озера не всегда имеют перекаты, бровки, коряги, поэтому чаще всего щука в здесь предпочтет растительность, она может стоять возле камыша, осоки, в кувшинке или рдесте.

На отмели хищница выходит лишь по весне, когда вода на глубине еще не прогрета. В остальное время она предпочитает оставаться на достаточных глубинах или в растительности, где долго сохраняется прохлада.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Длина щуки в среднем составляет 1 метр при среднем весе 8 килограмм. Отдельные особи вырастают до 1,8 м и обладают массой тела до 35 кг, причем самки обычно крупнее самцов. Туловище рыбы отличается вытянутой, удлиненно-стреловидной формой. Голова щуки длинная, с узким рылом, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Хищную рыбу отличает необычное строение ротовой полости, благодаря чему ее прозвали «речной акулой».

Зубы щуки, расположенные на нижней челюсти, выполняют функцию захвата добычи, обладают формой клыков и наделены разной величиной. На верхней челюсти и прочих ротовых костях зубки мелкие, а их острия обращены внутрь пасти.

При захвате добычи зубки, напоминающие щеточки, опускаются в слизистые ротовой полости, и при попытке жертвы вырваться наружу поднимаются обратно, перекрывая путь на волю.

Нижнечелюстные кости выстланы рыхлым эпителием, внутри которого растут ряды, состоящие из 2-4 зубов замещения. Если основной рабочий зуб щуки перестает выполнять свои функции, его место заменяет мягкий и подвижный зуб замещения, со временем прочно прирастающий к челюстной кости. Таким образом говорят, что щука меняет зубы.

Смена зубов у щуки на нижней челюсти происходит крайне неравномерно. Пасть щук единовременно содержит прочные рабочие зубы, неустойчивые молодые, а также старые, наполовину рассосавшиеся.

Глаза щуки располагаются довольно высоко, благодаря чему хищник может осматривать большую площадь, не утруждая себя поворотом головы. Помимо хорошего зрения, рыба щука обладает отлично функционирующей боковой линией — осязательным органом, реагирующим на малейшие вибрации.

Щука ведет охоту из засады, терпеливо и неподвижно выстаивая среди водных зарослей. Наметив потенциальную жертву, хищница делает резкий рывок и заглатывает ее, всегда хватая жертву за голову.

Туловище рыбы покрывает сравнительно мелкая чешуя, захватывающая щеки и кожные образования на жабрах. Окрас чешуи щуки зависит от места обитания и окружающей флоры.

Щуки, живущие на глубоководье, окрашены в более темные цвета, чем сородичи, живущие в неглубоких водоемах. Окраска чешуи рыбы может быть серовато-зеленой, серой с желтизной или серо-коричневой.

Цвет спины щуки темный, брюшко белое с сероватой пятнистостью. Бока покрывают характерные оливковые пятна, образующие при слиянии широкие полосы разной длины. Непарные плавники отличает желто-серый, иногда коричневый цвет с темными пятнами. Грудные и брюшные плавники щуки обычно оранжевого цвета.

Узкий спинной плавник отнесен к задней части тела и расположен над анальным.

Самцы и самки щуки различаются строением мочеполового отверстия: особи мужского пола обладают узкой, вытянутой щелью, самки имеют розовое углубление в форме овала.

В соответствии с видовой принадлежностью и условиями окружающей среды, продолжительность жизни щуки составляет от 10 до 30 лет.

Разновидности приманок на щуку

«Приманки на щуку». Щука является одним из наиболее распространенных хищников в пресноводных водоемах. Поймать ее жаждет каждый рыбак. Борьба с этим агрессивным, хитрым и сильным хищником приносит массу незабываемых ощущений и огромное удовольствие настоящим фанатам ловли. А если удастся поймать большую товарную особь, то чувства просто незабываемые.

«Приманки на щуку»

Для ловли зубастой существует огромное изобилие различных снастей. Также могут похвастаться огромным выбором и приманки на щуку, которых в рыболовных магазинах продается множество видов.

Они отличаются по всем параметрам: конструкции, материалу, размерам, весу, цветом и др. При использовании разных насадок в разных условиях ловятся как небольшие травянки, так огромные глубоководные экземпляры.

  1. Приманки на щуку — виды
  2. Приманки на щуку — Воблеры
  3. Приманки на щуку — Блесны
  4. Приманки на щуку — Силикон
  5. Ловля на живца
Читайте также:
Салат из кальмаров

Приманки на щуку — виды

Существующие разновидности искусственных приманок отличаются между собой в первую очередь по материалу, из которого они изготовлены. По этому критерию они делятся на:

  • Металлические. К этой категории относятся различные блесны и балансиры. Изготавливаются они из стали, меди, латуни, олова и других металлов и сплавов.
  • Силиконовые. Наиболее популярными и эффективными считаются виброхвосты и твистеры. Кроме них есть еще несколько менее популярных разновидностей, которые иногда применяются для ловли щуки.
  • Отдельного обсуждения заслуживают приманки для щуки из съедобной резины, которые за счет своих дополнительных полезных качеств положительно влияют на процесс ловли и результат.
  • Пластиковые и деревянные. Эти материалы относятся, в первую очередь, к воблерам разных типов. Они могут производиться из дерева, но более популярными являются изделия, выполненные из пластика. Поверхность воблеров дополнительно покрывается различными материалами, придавая внешнему виду привлекательности.
  • Поролоновые рыбки. Менее распространенный вид, но в некоторых условиях проявляет себя довольно эффективно. Большим достоинством поролоновых рыбок является то, что их без трудностей можно изготовить своими руками.

Приманки на щуку — Воблеры

Этот наиболее распространенный вид приманок радует каждого рыбака многими разновидностями и огромным выбором. Они отличаются по размеру, внешнему виду, глубине погружения, стилю игры и многим другим полезным характеристикам.

Воблеры можно применять во всех условиях ловли. Для каждого из них подбирается приманка, которая работает великолепно и дает хорошие результаты.

Несмотря на то, что щучьих блесен и силиконовых приманок также существует множество, по количеству видов воблеры все равно удерживают лидерские позиции.

Они имеют огромное преимущество, которое заключается в возможности ловли там, где кроме них не будет работать никакая другая насадка.

Например, когда рыбаку для поимки щуки летом нужно обловить мелкие участки водоема с обильной растительностью, ничего кроме поверхностных воблеров использовать не получится.

Все воблеры различаются по форме тела, степени плавучести и способности заглубления.

Всплывающие или поверхностные воблеры (топвотеры) предназначены для ловли рыбы на поверхности воды или близко к ней.

К этому классу приманок относятся следующие подвиды:

  • Попперы. Характеризуются отсутствием лопасти. В носовой части приманки имеют небольшие выемки.

Во время проводки поппер издает своеобразный звук, похожий на хлюпанье или бульканье. Также в камере внутри приманки могут быть насыпаны шумовые шарики, которые дополняют издаваемый звук и делают его более насыщенным.

Именно звук является основным оружием поппера. Он привлекает хищника, который путает насадку со своей жертвой из животного мира.

В еще одну камеру в некоторых моделях можно добавлять аттрактанты, за счет чего поппер становится более привлекательным для хищника, так как распространяет вкусные запахи.

  • Волкеры. У этого вида топвотеров также отсутствует лопасть. Они имеют более вытянутые тела и дугообразные животы. Спины у волкеров практически прямые или немного изогнутые.

Во время проводки эти приманки выполняют движения со стороны в сторону с широкой амплитудой, вырисовывая змейку. В зависимости от модели волкер может выполнять короткие движения или вырисовывать широкие дуги.

  • Джеркбейты. Используются для ловли более крупных особей. Имеют средние или большие размеры. Во время проводки могут двигаться по дуге или постоянно резко менять направление движения.
  • Глиссеры. Этот вид приманок проходит там, где все остальные не смогут и пошевелиться. Поэтому, если ловля будет осуществляться в густой растительность, можно смело брать глиссер и не бояться зацепов. Их можно использовать даже там, где верхушки растений достигают поверхности воды или даже выходят за водную гладь.

Глиссер имеет множество форм, имитирующих живые существа. Часто можно встретить приманку в виде лягушки или головастика. Все они оснащены одинарными крючками, жала которых загнуты кверху.

  • Кроулеры. Могут использоваться для ловли щуки в ночное время на мелких участках водоема. Отличительной чертой приманок является гребная лопасть. В работе кроулер как будто плывет кролем по воде, во время чего издает своеобразные звуки.

Тонущие воблеры можно разделить на несколько подвидов:

  1. Шеды. Опытные рыбаки отмечают эффективность этих воблеров при ловле в водоемах с течением. Они имеют небольшие размеры, а внутри находятся маленькие шарики.
  2. Фэты. Внутри также имеют шарики. Формы приманок выпуклые, размеры небольшие. Отличаются наличием маленбькой полости.
  3. Раттлины. Отличительной чертой раттлинов является нестандартное расположение крепления. Оно находится на спине примерно посередине тела. Эта приманка лучше проходит сквозь подводные препятствия, отличается меньшей зацепистостью, так как во время проводки движется под углом.
  4. Минноу. Имеет тонкое длинное тело и славится хорошей управляемостью. Среди рыбаков-профессионалов пользуется довольно большой популярностью.
  5. Крэнки. По форме похожи на шэды, только более приплюснутые с боков. Размеры варьируются от маленьких до средних.

Приманки на щуку — Блесны

Из этого вида приманок начало свое распространение применение искусственных приманок для ловли хищника. Хотя сейчас достаточно самых разных воблеров и силиконок, многие опытные рыболовы используют блесны как основной тип приманок.

На рынке представлено множество различных вариантов блесен, которые отличаются по всем параметрам. Поэтому для каждого хищника и для любых условий рыбалки можно найти подходящее изделие.

Блесны можно разделить на два основных вида: колеблющиеся (колебалки) и вращающиеся (вертушки).

Еще один подвид является усовершенствованным. Его можно использовать в условиях густой растительности, при наличии коряг, камней и др.

Речь идет о незацепляющихся блеснах, крючки которых защищены от зацепов. В их конструкции присутствуют дополнительные металлические усики или резиновые кольца, прикрывающие жала крючков.

Колеблющаяся блесна являет собой кусок металла, который изогнут особым образом. К изделию крепятся двойные или тройные крючки. Их количество ограничено одним или двумя. Цвет колебалок отличается. На это влияет материал, из которого приманка изготовлена, а также вид покрытия.

Поверхность может быть гладкой или рельефной, в зависимости от модели. Производители также наносят на поверхность различные рисунки, играют цветами.

Во время проводки колебалка создает плавную игру, выполняет неспешные движения со стороны в сторону, что в большинстве случаев очень хорошо привлекает щуку.

Колебалки могут применяться в разных видах ловли и при разных проводках.

Вращающаяся блесна имеет более продвинутую и сложную конструкцию. Применять ее лучше на течении, но иногда они довольно хорошо отрабатывают и в тихой воде.

Механизм состоит из увесистой сердцевины, прикрепленного к ней лепестка, который имеет свободный вращательный ход, а также двойного или тройного крючка.

Во время движения лепесток начинает активно вращаться вокруг оси. Во время выбора вида приманки важно покупать только те изделия, которые набирают ход даже при медленной проводке.

Выбор блесен для ловли щуки огромен, но в большом разнообразии все-таки есть изделия, которые в ходе длительного использования заслужили больше поклонников среди профессионалов и новичков. К числу самых уловистых блесен относятся следующие изделия:

  1. Kastmaster. Продукт американской компании, который не один год помогал рыбакам ловить много трофейных щук. Эта модель производится в пяти разных вариантах, отличающихся по размерам. Несмотря на увесистость во время быстрой проводки блесна довольно быстро всплывает на поверхность. Имеет грубые, но красивые формы, хорошо играет и очень хорошо привлекает хищника.
  2. Mepps Aglia Long. Относится к вращающимся блеснам. Привлекает различные хищные виды рыбы благодаря ярким расцветкам. Применяется в стоячей воде и на реках с бурным течением. При этом активная стабильная игра сохраняется. Размеры варьируются от 0 до 5.
  3. Blue Fox Super Vibrax. Вращалка, которая славится нестандартной конструкцией. Имеет металлическое тело с жестко прикрепленной осью. Лепесток имеет классический вид, а тройной крючок имеет настолько острые жала, что риск схода рыбы практически нулевой.
  4. Атом. Эту колебалку рекомендуется применять в стоячих водоемах или со слабым течением. Можно ловить в заброс или троллингом.
  5. Rapala Minnow Spoon. Колеблющаяся блесна-незацепляйка, при помощи которой можно ловить судака, щуку, окуня в условиях обильной растительности и в закоряженых местах. Сплющенное тело насадки хорошо играет во время падения и при медленной проводке.
  6. Mepps Syclops 1 Silver/Red. Имеет десять граней, за счет чего свет отражается от нее лучше, что и привлекает рыбу. Тело повторяет движения живой рыбы.
  7. Mepps Aglia. Вертушка с большим лобовым сопротивлением. Угол вращения лепестка равен 60 градусам. Для ловли щуки подойдет блесна размерами 4 и 5.
  8. DAM Effzett. Имеет три щучьи вариации. У всех широкие тела, но носы отличаются: с острым и закругленным носом, а также с заостренными концами.
  9. Mepps Lusox. Имеют лепестки серебряного или золотого цвета, которые при проводке вращаются аккуратно и неспешно. Угол их наклона не больше 25 градусов. Является очень уловистой приманкой при условии выполнения правильной проводки.
  10. Kuusamo Rasanen. Финская колебалка-незацплялка. Подходит для рыбалки в трудных местах с растительностью и сложным рельефом.
Читайте также:
Приближается время уклейки

В списке представлены уловистые блесны, которые помогли многим рыболовам. Это не значит, что кроме них эффективных приманок больше нет. Существует еще множество отличных изделий, которые не попали в рейтинг.

Огромное преимущество блесен перед другими видами приманок состоит еще и в том, что их можно спокойно сделать своими руками в домашних условиях.

Используются для этого предметы и материалы, которые есть у каждого хозяина.

Довольно распространены и эффективны следующие варианты колебалок, изготовленных в домашних условиях:

  • Блесна, изготовленная из ручки мельхиоровой или стальной ложки. Необходимый кусок заготовки отрезается, а напильником сглаживаются острые края. С обеих сторон делаются отверстия под крючок и леску. Крючок нужно ставить на более широкую сторону. Края можно изогнуть для повышения уловистости.
  • Из оставшейся части ложки можно сделать еще одну блесну. Сглаживаются острые края, сверлятся отверстия, крепятся заводные кольца, а затем крючок и леска.
  • Из медных или латунных пластин можно вырезать куски нужных размеров, изогнуть их, просверлить отверстия, вставить заводные кольца, одеть крючок и привязать леску. Блесна готова.
  • Отличные приманки получаются из гофрированной трубы или обычных металлических трубок.

Дополнительно можно окрасить изделия и прикрепить оперенья.

Также при желании можно изготовить и аналоги дорогих вращающихся блесен. На это потребуется больше времени и материалов, но результат обязательно порадует рыбака.

Приманки на щуку — Силикон

Силиконовые приманки послужили зарождению нового направления в рыбалке на хищника – ловля на джиг.

Они применяются в сочетании с джиг головками или отдельными грузилами, которые крепятся шарнирно.

Силиконки могут иметь форму рыбы и других животных. Также существуют приманки, которые по внешнему виду не имеют аналогов из фауны, но, несмотря на это, дают неплохие результаты во время рыбалки. Применяются они в водоемах со спокойной водой, так и на течении.

Ловля на живца

Хотя искусственные приманки имеют множество достоинств, а с их помощью можно ловить щуку в любое время года и в любых условиях, они не смогут полноценно заменить живую рыбу. Щука – это хищник. Она свирепа, сильна и опасна, а, главное, прожорлива. Чтобы насытиться она убивает других представителей животного мира.

Когда для ловли используются блесны, воблеры и силиконки, основной задачей рыбака является убедить хищника, что перед ним плывет жертва, которую она сможет съесть, после того, как поймает.

В случае с живцом этого делать нет необходимости, так как живую рыбу щука не спутает ни с чем. Уверена в том, что сейчас сможет хорошенько покушать, хищница нападает на беззащитную больную рыбку.

Но есть один нюанс – на другом конце лески находится рыбак, а хищник неожиданно сам становится жертвой.

Многих рыболовов не привлекает такой вид ловли, поскольку перед тем, как отправиться на рыбалку на щуку, нужно поймать живца. Намного легче сходить в магазин, купить десяток приманок и не терять время и силы на поимку рыбки.

Живец должен быть свежим, поэтому рыбачить, используя в качестве наживки одну рыбку не получится. Ее нужно вовремя снимать и насаживать другую, иначе от ловли не будет толку.

Использовать можно плотву, окуня, карася, верховку и пескаря.

Крючки лучше брать двойные или тройные.

Насаживать живцов можно несколькими способами, но лучше всего цеплять его за спину, продевая жало крючка под плавником.

Прикормка для щуки, как правило, не применяется, но в некоторых условиях ловли она может помочь.

Здесь, опять же, нужно вспомнить, что щука является хищником, и обычные прикормки для мирной рыбы ее не заинтересуют.

Лучше всего щуку привлекает запах и вкус крови и, конечно же, кусочки рыбы. Можно и обхитрить хищника, прикормив на месте его ловли те виды рыбы, которую щука употребляет в пищу.

Рыболовные приманки и их изготовление своими руками

Для рыбы значим не только вкус добычи, но и ее запах. Изредка обитатели водоемов даже не глядят в сторону грядущего обеда, а примитивно «водят носом». Сразу огорчим — к щуке это не относится. Для нее ароматы, исходящие от приманки, имеют второстепенное значение. Но запахи все равно дозволено применять для ловли хищницы. Какие запахи любит щука летом, дозволено ли их изготовить независимо и как применять их во время рыбалки?

Можно ли прикармливать щук

Не только можно, но и нужно. Опытные рыбаки давно заметили, что через некоторое время после прикармливания точки ловли, в ней проявляет свою активность не только мирная рыба, но и хищная, которая приплывает полакомиться лёгкой добычей.

Существует два основных подхода к прикормке щуки:

  1. Прикорм мелкой рыбы, которой питается хищница.
  2. Подготовка специальной прикормки для щуки.



Обзор аттрактантов

Есть большое количество этих жидкостей, различающихся по консистенции, составу, по способности держаться в воде, по силе запаха и многим другим параметрам, поэтому нужно знать самые популярные марки, чтобы опробовать их в деле.

Эта марка имеет густую консистенцию в виде геля и приятный для щуки запах, на практике была замечена большая увлеченность рыбы этим запахом, отчего она с большим энтузиазмом хватает приманку и хорошо заглатывает ее, что уменьшает вероятность схода.

Гель наносят на воблер или силиконовую рыбку перед забросом. Эффективен для ловли судака и щуки, имеет хорошие отзывы от рыбаков.

Двойной удар

Читайте также:
Топ-5 лучших фидерных крючков

Предлагаем ознакомиться: Диетические нежирные сорта рыб

Производится в виде геля и наносится перед ловлей. Растворяется в воде, распространяя манящий для хищной рыбы запах. Насчет его эффективности есть спорные моменты. Одни рыбаки говорят, что гель помогает, другие говорят, что он неэффективен. Во всяком случае стоит попробовать, чтобы на собственном опыте убедиться в эффективности или бесполезности средства.



Что привлекает щуку: запах или шум

Этот вопрос можно смело отнести к риторическим, так как щуку ещё называю пресноводной акулой, которая для поиска своей добычи использует все органы чувств.

Для поимки жертвы в ход идут: зрение, слух, боковая линия и обоняние.

Но, тот факт, что щука способна без труда найти совсем неподвижную, но вкусно пахнущую наживку, известен давно. ?менно на такой ее особенности, основана ловля хищницы на кусок мертвой рыбки.

Отсюда вывод, что запах жертвы во время охоты для этого вида рыб выходит на первый план.

Запахи привлекающие щуку

На этот счёт рыболовы-любители сходятся во мнении, что лучше всего хищника соблазнит запах мертвой рыбы. Для этого подойдут многие виды морских рыб: скумбрия, мойва, сардина, корюшка и др. Они обладают устойчивым ароматом, превышающим по силе во много раз, запах любой пресноводной рыбы. Такой аромат щука способна уловить с довольно больших расстояний.

Не менее аппетитными для щуки, будут запахи:

  • креветки;
  • аниса;
  • чеснока;
  • раков;
  • селёдки.

Если примешивать соль в прикормку, то это усилит её запах.

Отдельно стоит отметить запах крови, который также привлекает щуку. В сухом виде её можно купить в отделе с прикормками. Это может быть сухая кровь (альбумин), или кровяная мука. Для их изготовления применяется кровь домашних животных. Порошок можно добавлять в корм.

Необычные способы прикармливания щуки

Многие рыболовы рассказывают и о довольно экзотических методах приманивания этой пресноводной хищницы, которые применяются в некоторых регионах. Ниже мы расскажем о них. Если же у вас будет желание, то можете опробовать их на ближайшей рыбалке.


Живца можно использовать не только в качестве наживки, но и прикормки

  • Живца (уклейка, гольян, пескарь, плотвичка и пр.) помещают в стеклянную банку с водой. Затем ее опускают в место ловли. Получается, что щука видит рыбку и пытается атаковать. Но съесть или поранить ее не может. Кстати, и сам живец остается на одном месте и никуда не уплывает. В итоге щучка просто вертится вокруг банки, и с большим удовольствием берет предложенную ей приманку в виде блесны, воблера, твистера и пр.
  • Еще один необычный вариант. Берется живец. Буквально 4-5 рыбок. Им подрезаются плавники. После чего отправляют в воду рядом с тем местом, где как раз и ловят щуку. Раненая рыбка не может далеко уплыть. Однако своими движениями, запахами и вибрациями она приманивает и щурят, и более крупных взрослых особей.



Как приманить щуку к месту лова

Чтобы привлечь щуку к точке лова, забрасывать прикормку нужно не только в этом месте, но и на территории шириной 20-100 метров вдоль береговой линии водоема. ?з-за того что хищница любит притаиться в зарослях камыша, коряг или травы, где ловля практически невозможна, такая технология поможет выманить ее на открытый участок и приступить к ловле.

Ловлю следует начинать после 3-4 забрасывания прикормки.

Чем прикормить щуку зимой

Главной особенностью зимней «охоты» на щук, является место для ее ужения. Дело в том, что с появлением льда, рыба часто всплывает для кормёжки на мелководье, где подолгу может находиться в неподвижном состоянии. Благодаря правильно подобранной прикормке, в это время года, ее можно поймать с меньшим количеством усилий.

Вариантов приманок здесь множество. Опытные рыболовы используют: кусочки мяса, рыбу (как целую, так и прокрученную на мясорубке и слепленную в шарики), печень, и даже панировочные сухари. Последний вариант привлечет к точке лова разную мелочь, а та, в свою очередь, и саму щуку.


Для ловли щуки на жерлицы, отличной прикормкой будут кусочки рыбы. Все что нужно от рыбака — это лишь нарезать рыбу на средние куски, наполнить кормушки, а затем медленно опустить их на дно. Такая приманка будет источать чарующий аромат, на который обязательно приплывёт голодная хищница. Как видите, зимой приманить щуку к жерлице вполне возможно.

Как прикормить щуку летом

В этот период времени хищница довольно активна. Поэтому, порой её трудно заинтересовать даже давно проверенной приманкой. На помощь придет прикормка, содержащая в себе частицы крови или нарезанных рыбок.

?з коряг и водорослей зубастую хищницу помогут выманить: тесто, каши, сухари, горох, жмых и др.

При попадании в воду, такая приманка образует вокруг себя пищевое облако, на которое собирается плотва и другие виды мелких рыб, которые в свою очередь привлекают к себе щуку.

Вы также можете использовать готовую прикормку для бели, которая продаётся в любом рыболовном магазине.

Рецепт прикормки для окуня и мальков

Здесь даётся простой рецепт, как приманить окуней и одновременно мелкую рыбёшку. Да, скажут некоторые рыболовы, дожили, уже окуней надо приманивать прикормкой… В некоторых случаях это не так и странно, как может показаться на первый взгляд. Окуни хоть и азартные рыбы и клюют почти всегда и везде, но иногда что-то бывает «не так» и с ними. А стоит только их поманить, как они – тут как тут…

Здесь приводится рецепт в частях по соотношению ингредиентов друг к другу. И основным из компонентов универсальной прикормки является мелкий кормовой мотыль, который входит в состав многих прикормок, а в качестве главного предназначения служит кормом для рыбок в аквариуме. Его в прикормке должно быть 5 частей.

Второй ингредиент – черви, причём рубленые, иначе быстро разбегутся. В червях нет ограничений по количеству. Чем их будет больше, тем лучше. Этим традиционным видом наживки всегда интересуются, как рыбы мирные, так и самые отъявленные хищники.

Следующий компонент является самым распространённым для ловли белой рыбы. Это различные готовые прикормки вроде «бешеный клёв» и так далее. Главное, чтобы в прикормке было достаточно много активных мелких частичек и пылящих в воде компонентов. А это прикормки, скорее, поверхностные, где на этикетке изображены мелкие рыбёшки вроде уклейки. Здесь ингредиентов должно быть порядка двух частей.

Также много должно быть и, так сказать, наполнителя. А это – мелкая сухая землица, песок, а также сухая протёртая глина. Такого наполнителя можно добавить в количестве пяти частей.

Ну, и завершает список какой-нибудь простенький ароматизатор вроде ванилина или аниса, аттрактанта-спрея, к примеру, «Akara. Карась».

Читайте также:
Классификация промысловых рыб

Учитывая, что в отличие от прикармливания на ловле поплавочной удочкой или фидером здесь требуется прикормить очень большой участок, к примеру, в сто метров, то и прикормки может уйти много. Не меньше ведра. Ведь вы потом будете обходить со спиннингом не акваторию в три на три… Но обычно прикормка разбрасывается один раз. Если не поможет, то и количество прикормки не имеет смысла увеличивать. Тогда здесь сможет помочь только Его Величество Случай или хорошая погода с нормальным постоянным давлением.



Место ловли (где искать)

В зависимости от погодных условий, щука в течение зимы перемещается по водоему, поэтому важно правильно отыскать место ее стоянки.

  1. Начало ледостава. В начале зимы щука сохраняет активность, поэтому держится на мелководье, а также в коряжниках и зарослях тростника. Уловистыми будут ямы и впадины вблизи берега.
  2. Середина зимы. Период сильных морозов и увеличение толщины ледяного покрова характеризуется уменьшением растворенного в воде кислорода, поэтому щука уходит на большую глубину. Следует искать глубокие ямы, бровки, перепады глубин. Русла впадающих речек и ручьев также служат местом стоянки – в этих местах содержание кислорода в воде более высокое.
  3. Конец зимы. В это время щука активно готовится к нересту, поэтому перемещается в места скопления малька. Это, в первую очередь, места впадения талых вод, ручьев и родников.

По наблюдениям рыболовов со стажем наиболее крупная щука зимой клюет в период оттепели, когда опускается туман и температурное давление держится в пределах 730-740 мм.рт.ст.



Выбор приманки с учётом вида рыбы

Готовить приманку для рыбалки нужно с учётом планируемой в улове рыбы. К примеру, все виды карповых рыб любят естественные животные и растительные насадки, на которые их можно ловить на протяжении всего года. В холодной воде эффективней работают приманки с большим содержанием калорий, мотыль, черви, опарыш. В тёплой воде в ходу растительные насадки. Для лова хищной рыбы, как правило, в подавляющем большинстве случаев используют наживки животного происхождения, живцы, пучки червей, мясо моллюсков, также для лова применяют искусственные приманки, игру которых осуществляют при помощи спиннинга.



Как поймать плотву

Колеблющихся и вращающихся блесен на щуку насчитывается много. Но сначала необходимо познакомиться с любимым лакомством хищника и научиться ее искать в определенных местах. 10 лучших вариантов для ловли на блесну щуки будут хорошей копилкой в рыбалке на подготовительном этапе.

Плотва — довольна быстрая рыба. Она предпочитает развиваться и жить стайками. Встречается довольно во многих водоемах. Плотва — довольно ненасытная рыба, особенно, если подойти к ее ловле в нужный промежуток года. Есть она может очень много, а рацион этой рыбы достаточно разнообразен. Стаи плотвы постоянно активно двигаются по всему месту обитания в поисках лучшей еды. Если в определенном месте она закончилась, то рыба плывет в другой участок озера. Поэтому для достижения положительного результата необходимо ознакомиться с рейтингом любимых продуктов для ловли плотвы в качестве приманки для щуки, узнать, в какое время года результат будет максимальным и научиться готовить самодельную и эффективную пищу.

Муть — это первое главное привлечение рыбы. Второе — приманка, которая должна по цвету соответствовать дну места обитания.

  1. Выбор приманки.
  2. Создание нужной атмосферы (муть).
  3. Использование разных методов рыбалки.
  4. Поплавочная ловля.
  5. Донная ловля.
  6. Особенная техника.
  7. Принципы ловли при течении.
  8. Выбор сезона.
  9. Способ разбрасывания приманки.
  10. Особые нюансы в приготовлении корма.

Разные методы позволят научиться ловить большее количество рыбы одновременно. Найти плотву рыбак сможет в прибрежных участках, где присутствует богатая водная растительность. Сильное течение она не любит, поэтому в такие минуты предпочитает залечь в укромных местах (например, заводи). В весеннее время плотва находится больше у обрывистых склонов, где стекает большое количество талой воды с насекомыми. Окончание весны и начало лета — время активного нереста рыбы. Найти и поймать в такое время года получится в теплых отмелях, местах, где встречается обилие тростника или кувшинок. Летом, когда наступают жаркие дни плотва прячется на глубине. Утро и закат — время подкормиться возле берега. Осень и зима сказывается на местах обитания. Это либо привычные места, либо прогулки, если погода меняется и питание на отмели, в камышах.



Лучшие активаторы клева для хищной рыбы

Рыбалка на хищную рыбу – одна из самых распространенных. Для увеличения улова опытные рыбаки применяют различные активаторы, которые повышают чувство голода у рыб или заставляют их подплывать ближе к берегу. В рейтинг вошли лучшие активаторы, которые показали эффективность работы не менее 90%.

Прикормка для хищника

Прикормка рыбы

О прикормке написано множество книг, ещё Л.П. Сабанеев акцентировал на это внимание. И правда, если следовать логике, то всё становится на свои места. Помещенная в воду прикормка, издает привлекательный для рыбы запах, рыбы следуя инстинкту устремляется на поиски пищи. Если постоянно прикармливать одно и тоже место, причем делать это, лучше всего, в одно время суток, соблюдать однотипность всех действий, в некоторых случаях у рыбы можно выработать рефлекс на прикормку и какой-либо другой раздражитель, например, звук колокольчика. Это научно доказанный факт. Но я сейчас не стану вдаваться в подробности физиологии и нервной деятельности. Мне лишь хотелось рассказать историю, как я решил прикормить окуня и щуку. Да, именно так – прикормить и привлечь хищника.

Прикормка для рыбы своими руками, или что должен знать рыболов

От чего же зависит хороший улов на рыбалке? Каждый рыбак знает, что улов будет лучше и больше, если рыбу прикармливают. Соответственно, мало найдется таких рыболовов, которые не знают, как сделать прикорм своими руками. А если таковые и имеются, то нелишним будет научиться его готовить, потому как это может существенно сэкономить финансы.

Самостоятельно приготовленный прикорм обходится не только дешевле, но и по количеству его получается больше. А это значит, что можно будет им воспользоваться не один раз и не на одной рыбалке.

Прикормка для рыбы и основные ее составляющие

Важно знать, что прикормкой является не просто смесь различных ингредиентов, которые даже порой не сочетаются друг с другом. Прикормка составляется по особой структуре. То есть, в нее входят:

  • основа;
  • кормовые элементы;
  • добавки.

Основа — это большая часть, которая и составляет главную часть прикормки. Кормовые элементы позволяют рыбе более длительное время быть на том месте, где есть прикормка. Добавки же привлекают рыбу со всего водоема в одно место, туда, где рыбак использует прикорм.

Когда речь идет о рыбной ловле в небольшом водоеме, но, в то же время, где имеется много рыбы, то советом об использовании такого прикорма можно пренебречь. Тогда бывает достаточно кинуть в воду немного какой-либо крупы. Это может быть пшено, перловка, кукуруза, комбикорм и даже хлеб, или что-нибудь еще.

Читайте также:
Лодка Для Рыбалки. 3 Фактора, Влияющие на Выбор

Но когда площадь водоема довольно большая, то рыбец требуется не только привлечь на свою сторону, но и удержать там. В противном случае, ни о каком клеве не может быть и речи.

Элементы прикормки: что каждый из них представляет

Итак, как уже было сказано, прикормка для рыбы состоит из трех элементов. Теперь разберем их подробнее.

Основа — составляет большую часть прикорма. Этот элемент изготавливают из менее дорогих ингредиентов, в результате чего объем готового продукта получается больше. Этот компонент используется с целью привлечения рыбы и, чтобы затем ее можно было удерживать на одном месте более долгое время. За основу могут сойти:

  • концентрированный корм;
  • жмых, оставшийся от семян подсолнечника или льняного семени;
  • халва;
  • перловка;
  • сухари;
  • отруби или комбикорм;
  • гороховые зерна.

Кормовые элементы необходимы только для того, чтобы рыба находилась в одной точке рыбной ловли. То есть они нужны непосредственно с целью ее удержания на одном месте. Эта составляющая важна и необходима, постольку поскольку, если рыба приплывает на запах, который ей понравился, и не находит съестного, то в скором времени она уплывает. В качестве кормовых элементов могут выступить разные наживки, как животного, так и растительного происхождения:

  • навозные черви;
  • мотыль;
  • личинки от мясных мух;
  • геркулес;
  • кукуруза;
  • тесто.

Добавки в составе прикормки необходимы для того, чтобы рыба со всего водоема приплыла в одно место. Если добавки сочетаются с остальными элементами, то от такой прикормки будет максимальный эффект. В качестве добавок можно брать:

  • разные масла;
  • жареные семечки;
  • мед;
  • сгущенку.

Но, надо сказать, что определенный вид рыбы предпочитает и определенный состав прикорма, определенный аромат, а также определенную консистенцию. Если рыболов изготавливает прикорм самостоятельно, то необходимо учитывать все эти параметры, чтобы получить больший улов.

Некоторые рецепты прикормки для рыбалки

Существует множество рецептов, как сделать прикормку для рыбы, по которым можно приготовить простой прикорм для ловли рыбы своими руками. Рассмотрим некоторые из этих наживок.
Можно воспользоваться рецептом, где используются пшенная и перловая крупа.

Для приготовления такой прикормки берут 2 литра воды, 300 граммов перловки, сахарный песок, немного моли и растительного масла. Сперва все ингредиенты кладутся в кастрюлю, кроме пшена и растительного масла, и варятся примерно полчаса. Затем добавляется пшено и варится еще столько же на уменьшенном огне. Когда все будет сварено, добавляется масло и полученной смеси надо постоять минут двадцать. Простая приманка для ловли рыбы готова.

Еще один рецепт — это горох и перловая крупа. Для приготовления такого прикорма необходимо взять: 300 граммов перловой крупы, 200 граммов гороха, 2 литра воды и немного соли. Варка начинается с гороха. Его необходимо разварить до состояния кашицы. Затем добавляется перловая крупа, и все это варится еще примерно с полчаса.

Когда приманка будет готова, ее оставляют постоять еще минут на десять при комнатной температуре.

Можно воспользоваться перловой крупой и семенами подсолнечника. Для такого прикорма берут 300 граммов крупы, 50 граммов семечек и полтора литра воды.

Сперва необходимо обжарить семечки на сковородке минуты три, затем их надо мелко перемолоть, чтобы они напоминали песок. Далее варится перловка, приблизительно минут двадцать. Вот и все. В готовую перловку добавляются перемолотые семечки — и приманка для рыбы готова.

Делают приманку из перловки, перемешанной с медом.

В этом случае берется 300 граммов перловой крупы, полтора литра воды и граммов 60 меда.

Сперва варится крупа, по времени примерно двадцать минут, как и в предыдущем рецепте. Когда она будет готова, ее просто надо будет перемешать с медом.

Панировочные сухари и перловая крупа. Из этих ингредиентов тоже получается хорошая приманка. Для ее приготовления берут пачку панировочных сухарей, которая приблизительно равняется 50 граммам, и вареную перловку, граммов 300. Все это перемешивается, и этой массе необходимо постоять минут пятнадцать, чтобы ингредиенты лучше соединились.

Для рыбного прикорма широко используется и манная крупа. Она имеется в основе множества рецептов. Например:

  1. манная крупа и сладкий сироп. Для приготовления этой приманки потребуются два куриных яйца, сироп с любым вкусом, манка и мука. Нужно разбить в посуду два куриных яйца, добавить сироп и хорошенько перемешать. Затем берутся равные пропорции муки и манки и добавляются к жидкой смеси. После перемешивания должно получиться густое тесто, из которого в дальнейшем нужно будет скатывать маленькие шарики.
  2. мед и манка. Для этой прикормки надо взять около пятидесяти граммов меда и манку. Все перемешать, чтобы получилась густая смесь, и вылепить маленькие шарики, а затем дать им слегка высохнуть.
  3. из манной крупы можно сделать тесто. Для этого берут стограммовую емкость, которую надо будет заполнить манкой. В центр ставится палочка или что-то похожее. Затем туда наливается немного холодной воды, и все это оставляется приблизительно на двенадцать часов. За это время манка набухает и образуется тесто, которое можно наматывать на палочку.

Что необходимо учитывать при самостоятельном изготовлении прикормки

Когда рыбак готовит свою прикормку для рыбалки, ему необходимо учитывать некоторые важные факторы, такие как:

  • сезон ловли рыбы;
  • погодные условия, при которых он собирается на рыбалку;
  • тип водоема;
  • разновидности обитаемых в водоеме рыб;
  • какова кормовая база в водоеме, где будет проходить рыбалка (обильна она или нет).

Зная это, надо еще, помимо всего, прислушаться к некоторым советам, делая наживку:

  • в состав наживки для рыбы вводят лишь продукты, которые непосредственно знакомы тому или иному виду рыбы. Неизвестные запахи и вкусы могут ее лишь отпугнуть, и большой улов вряд ли предвидится;
  • приманке необходимо придавать аромат, который является привлекательным для рыбы;
  • когда рыбак на рыбалке хочет поймать более крупный улов, то прикорм должен быть по консистенции более плотным. Рыхлая наживка используется при ловле мелких видов рыбы.
  • составляющие приманки нужно тщательно перемешивать.

Как уже было отмечено, для определенного вида рыбы нужен определенный прикорм.

Если рыбак собирается ловить верховодную рыбешку, то это означает, что большинство рыбы не погружается на дно водоема, а обитает в верховных водах. Из этого следует, что для такой рыбы необходима более рыхлая по консистенции приманка.

Если она будет чересчур плотной, то просто окажется на дне, и рыба не поплывет за ней. И, даже если рыба приплывет на ее запах, то в скором времени покинет это место, потому как ничего съестного не найдет.

Для рыбы, обитающей в верховодье, подходит прикорм с рассыпчатой структурой и малой плотностью. Для изготовления такой приманки широко применяют яичный порошок, панировочные сухари или сухое молоко.

А вот чтобы выловить рыбу из глубоководья, ее необходимо приманить прикормом с более плотной консистенцией, который сможет без труда уйти на дно водоема.

Прикормка для хищника

На самом деле, идея эта не нова, и до меня этим занимались многие. Например, известно, что можно привлечь стайку окуня, если прикормить уклейку и другую рыбью молодь. Та же история и с щукой. Я сам порой ловил плотву, закармливал на реке место, а спустя время замечал, что именно на прикормленной территории заметно активнее становился хищник. Именно тогда возникла мысль, целенаправленно прикармливать хищника. Забегая вперед, скажу, что всё получилось, и сегодня я периодически пользуюсь этим методом. Если Вы собрались сделать прикормку для хищной рыбы, нужно понимать, что фронт прикармливания должен быть значительно шире и больше, нежели при ловле мирной рыбы, кроме того, обычная прикормка тут не совсем подходит, хотя и её я использую. В результате многочисленных проб и ошибок я для себя определил следующий состав прикормки на окуня (состав я дам в плане соотношения ингредиентов):

Читайте также:
Выбор места для ловли карпа.

1. Кормовой мотыль – 5 частей (покупаю его на рынке, он предназначен для кормления аквариумных рыб), читайте о том как добыть обычного мотыля

2. Черви – чем больше будет червей, тем удачнее получится прикормка. Червей я рублю на части и перемешиваю с мотылём.

3. Прикормка для мирной рыбы – 1-2 части

4. Песок, глина или земля – 4-5 частей

5. Масло или капли для привлечения рыбы

Все компоненты прикормки для хищников тщательным образом нужно перемешать и маленькими шарами прикормить обширную территорию. Понятно, что такой прикормки для хищника потребуется примерно с 10 литровое ведро, чтобы закормить участок в 20-100 метров. И многие рыбаки на это не идут, так как окуня можно половить и без всякой прикормки. Но я попадал в такие условия ловли, что именно прикормка (как я думаю), позволяла остаться с уловом. Обширный участок воды я закармливаю (на окуня) один раз. Пахучие вещества, мотыль и червь привлекают полосатого издалека, кроме того, от такой прикормки не откажется и мирная рыба. В результате на большой площади создается своеобразный «рыбный базар», на который заглядывает и хищник. Остается, только его поймать.

Как прикормить щуку

Большинство любителей ловли щуки не задумываются о том, что эту хищницу можно привлечь прикормкой, как и другую рыбу. Но на самом деле эта идея не нова, и ей пользовались многие. Часто бывает так, что после прикармливания точки для ловли на поплавок или донку в ней через некоторое время активизируется не только мирная рыба, но и хищник, который подходит поживиться мелочью.

Появившаяся в прикормленной зоне щука в таком случае может испортить всю рыбалку. Но можно ловить хищницу с использованием прикормки целенаправленно.

Есть два подхода к прикармливанию щуки:

  • можно прикормить мелкую рыбу, на которую охотится хищница — в таком случае щука подойдет к месту ловли вслед за мальками;
  • другой вариант — подготовить специальную прикормку для хищника.

Оба этих способа работают и могут принести хороший эффект. Чтобы привлечь хищника, забрасывать прикормку надо не в одну точку, как это происходит при ловле на поплавочную или донную удочку. Необходимо раскидать смесь вдоль берега, создав полосу шириной 20-100 м. Подождав некоторое время, можно приступать к ловле в закормленной зоне.

Если регулярно прикармливать одно и то же место, можно выработать у щуки привязанность к нему. В таком случае хищница привыкнет всегда подходить в выбранную зону, и ее можно будет ловить здесь постоянно.

Прикормка может оказаться очень полезной в ситуациях, когда щука стоит в зарослях травы или очень крепком коряжнике , где ловля не представляется возможной. В таком случае с помощью прикормочной смеси хищницу можно выманить на расположенный поблизости открытый участок акватории.

Еще одно важное преимущество прикормки — она позволяет раздразнить аппетит щуки. Не стоит бояться, что в закормленную зону также подойдут окунь, жерех и другие хищники. Присутствие конкурентов только раззадоривает щуку, в результате она начинает активнее атаковать предлагаемые ей приманки.

Прикормка для щуки

На щуку прикормка готовится примерно так же, но я туда в обязательном порядке добавляю мясокостную муку, сухую кровь, иногда кусочки пойманной рыбы (например, верхоплавок). Иногда, когда есть цель прикормить щуку, я специально вылавливаю с несколько плотвиц, подрезаю им плавники и отпускаю обратно в водоем. Тут главное без фанатизма. Не стоит сразу ловить десяток рыбин и травмировать их, достаточно 3-5 экземпляров. Раненая рыбка в конечном итоге будет атакована щукой, в этом можно не сомневаться. Но у щуки вырабатывается привязанность к месту, и в будущем её можно успешно ловить.

Вот такие простые правила прикормки хищника. Метод для нашей страны не совсем популярный, распространения пока не получил, но вполне рабочий и интересный.

Так что, пробуйте и всего Вам хорошего.

Искусственные приманки

Отдельное направление рыбалки – зимнее блеснение, как спиннинг летом. Применяются только искусственные приманки. Сказать точно, на что ловится щука зимой, трудно. Зубастая может хапнуть на все что угодно. В различных водоемах ее вкусы не совпадают. Рыболовами активно используются разнообразные приманки, а лучшие из них являются таковыми только по мнению конкретных рыбаков, их применяющих.

Часто используются самодельные приманки, которые трудно отнести к какому-то виду. Это гибриды блесен, балансиров и кисточек. Рассмотрим типовые приманки, на которые щука зимой ловится. Зимнему блеснильщику лучше иметь наготове разнообразные варианты, так как заранее предугадать, что сработает по хищнику, невозможно.

Блесны

Традиционно лучшими приманками для щуки считались блесны. Так было раньше, но теперь появилось много других обманок, которые не менее эффективны. Все же, многие рыболовы как основную зимнюю приманку на щуку используют блесны. Подробнее об этих уловистых приманках на щуку зимой – в специальной статье:

Ратлины

Новая приманка для ловли щуки зимой – ратлины, или вибы, зимние безлопастные воблеры. Зубастая воспринимает их сложную игру хорошо и атакует уверенно. Именно ратлины на щуку по пассивной хищнице работают иногда лучше, чем стандартные балансиры или блесны. Те рыболовы, которые поняли зимние воблеры и особенности игры, уже называют вибы самыми уловистыми щучьими приманками. О зимней ловле хищницы на ратлины – .

Балансиры

Широко известный всем блеснильщикам класс приманок на щуку для зимней рыбалки. Для зубастой используются самые крупные модели, от семерки и выше. Ловля щуки на балансиры при правильном подходе ничем не уступает по уловистости другим способам рыбалки. Статья о ловле зубастой на балансиры:

Подледный джиг

Большее распространение получает подледный вертикальный джиг. Силиконовые приманки для ловли щуки зимой работают, и еще как. Точно определить, на что лучше берет щука зимой, теоретически нельзя. Проверить это можно только в результате непосредственной рыбалки на водоеме. Чаще применяется оснастка дроп шот – грузило на конце и офсетный крючок со съедобной резиной выше. При этом игра производится натяжением и отпуском лески, без отрыва грузила от дна.

Читайте также:
Ловля окуня в мае: особенности рыбалки, снасти

Работает также и обычная джиг-головка с виброхвостом или твистером. Основная проводка – подбросы и постукивание по дну с паузами. Производителя, размер и цвет резины подбирается экспериментально на водоеме. Во время жора зубастая схватит любой раздражитель. Но по пассивной хищнице подбирать нужный вариант можно долго и упорно.

Щука с овощами в духовке — 3 вкусных простых рецепта

Рыба – прекрасный ингредиент для запекания. Но многим нравится именно щука, поэтому я просто не смогла пройти мимо этой темы. И сегодня мы будем запекать её в духовке с овощами. Главное при этом – правильно подготовить тушку, а как это сделать, я напишу чуть ниже.

Что касается овощей, то здесь выбирайте то, что нравится больше всего. это могут быть и помидоры, и морковь, и картофель. Не забудьте добавить лук, а для вкуса – зелень. А всех любителей грибов я порадую одним невероятно вкусным и полезным рецептом запечённой щуки с шампиньонами.

Как подготовить щуку к запеканию

Первое, что мы делаем – очищаем рыбу от чешуи. Затем отделяем голову, после острым ножом прорезаем брюхо и вынимаем все внутренности. Затем выпотрошенную тушку промываем в холодной воде.

После этого срезаем плавники, а если в этом есть необходимость, то и хвост. Если для запекания вы хотите использовать филе этой рыбки, то проще купить в магазине уже готовые кусочки, так как костей в щуке много и выбирать их с помощью пинцета не очень приятное занятие.

Снять кожицу можно очень простым способом – ухватить её в районе головы, а затем тянуть вниз, к хвосту.

Щука кусочками, запечённая в чесночно-сметанном соусе под овощной подушкой

Это один из самых любимых рецептов приготовления филе щуки для многих. Его следует подавать к столу без каких-либо добавок, на ужин или на обед. И самое главное – вся семья точно окажется в восторге от такой рыбки.

Что понадобится:

  • 500 г филе щуки.
  • Пара головок репчатого лука.
  • Одна морковка.
  • Половинка лимона.
  • 2 столовые ложки муки.
  • 150 г сметаны.
  • 2 дольки чеснока.
  • Приправа «К рыбе» — чайная ложка.
  • Соль – по вкусу.
  • Свежая зелень.

Как готовить

Кусочки филе, промытые и обсушенные, натираем солью и приправой, выкладываем в миску и поливаем лимонным соком.

В отдельной тарелке соединяем сметану, выдавленный через пресс чеснок, специи и соль. Всё перемешиваем, выкладываем сюда кусочки рыбы, аккуратно перемешиваем ещё раз и убираем на два часа в холодильник для маринования.

Морковку очищаем, моем, трём на тёрке соломкой. На сковороду вливаем масло, разогреваем и обжариваем её до мягкости.

Лук почистить, ополоснуть, порезать на полукольца, обжарить на другой сковороде на масле до золотистого цвета.

Теперь, когда рыба замариновалась, обжарим каждый кусочек филе на масле до появления румяной корочки. На это уйдёт по 3 минуты на каждую сторону.

Перекладываем рыбу в форму для запекания, поверх распределяем лук, затем морковку, заливаем остатками маринада, чуточку солим. Ставим в духовку и запекаем при 180 градусах 30 минут. При подаче к столу посыпаем свежей нашинкованной зеленью.

Запекаем щуку с овощами целиком в духовке в фольге

Это один из самых простых рецептов приготовления этой большой рыбины. При этом нам не понадобится вынимать из неё косточки, резать на кусочки, так как тушку мы будем запекать целиком.

Что понадобится:

  • Небольшие по размеру щуки – 2 или 3 штуки.
  • 800 г картофеля.
  • 300 г свежих шампиньонов.
  • 150 мл сметаны.
  • Специи и соль – на свой вкус.

Как готовить

Каждую рыбину очистить от чешуи, удалить голову, выпотрошить, промыть, после срезать хвост и плавники.

Противень застелить фольгой, выложить на него подготовленную рыбу. Каждую натереть смесью соли и специй «Для рыбы», а после обмазать сметаной не только снаружи, но и изнутри.

Картофель почистить, порезать на круглые ломтики. Шампиньоны помыть. Разложить оба ингредиента вокруг рыбы.

Накрыть всё вторым листом фольги, края хорошо примять. Поместить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Подавать к столу на общем блюде, украсив зеленью.

Щука с овощами в духовке – самый вкусный рецепт с фото

Ещё один простой, но очень вкусный рецепт запекания щуки в духовке. Здесь кроме рыбы будут привычные нам овощи, а в качестве заправки мы возьмём сметану и майонез.

Что понадобится:

  • Щука, весом до полутора килограмм.
  • Головка репчатого лука.
  • Картофель – 4 больших.
  • 2 морковки некрупных.
  • 3 столовые ложки майонеза.
  • 3 столовые ложки сметаны.
  • Соль – на свой вкус.
  • Чёрный молотый перец – щепотка.

Как готовить

Чистим щуку, потрошим, моем, отрезаем голову, плавники, хвост. То, что от щуки осталось, разрезаем на кусочки около 4 сантиметров длиной.

Картофель, морковь, лук чистим, режем на дольки, желательно круглые.

В миске смешиваем соль и чёрный перец. Каждый кусочек рыбы посыпаем этой смесью. Укладываем в жаровню. Между кусочками добавляем овощи. Солить и перчить их нет необходимости.

Смешиваем сметану и майонез, этой смесью покрываем наши ингредиенты.

Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку на 1 час. Запекать при температуре 200 градусов. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, сдабриваем лимоном и украшаем зеленью.

Как приготовить щуку в духовке – 11 самых простых и вкусных рецептов

Добрый день, дорогие хозяйки! Щука в духовке – это очень полезное блюдо. В нем много витаминов, минералов и других очень полезных веществ. Полезно есть щуку и детям, и взрослым.

А чтобы рыбка получилась нежной, вкусной, сочной и без запаха тины, надо знать несколько хитростей, которые помогут вам создать поистине кулинарный шедевр. Давайте готовить вместе и у вас все получится!

Щука, фаршированная и запеченная в духовке

Те, кто любят блюда из рыбы, оценят щуку фаршированную запеченную по достоинству. Но даже тем, кто скептически относится к рыбе, захочется ее попробовать. Щука по данному рецепту выглядит празднично.

  • 1,4 килограмма – щуки
  • 50 граммов – сала
  • 50 граммов – хлеба
  • 200 миллилитров – молока
  • 1 куриное яйцо
  • Соль, перец молотый – по вкусу
  • 30 миллилитров – растительного масла

1. Сначала нужно разделать тушку. Для этого отрезают голову, удаляют внутренности. Один из самых сложных этапов готовки – снятие шкуры. Подготовленную тушку желательно немного отбить скалкой, тогда шкурка снимается немного легче. Мясо необходимо извлечь очень аккуратно.

2. Теперь приступают к приготовлению начинки. Хлеб разламывают на части. Его кладут в миску и заливают подогретым молоком.

3. Мясо отделяют от хребта, тщательно выбирают косточки. Далее мясо и сало измельчают при помощи блендера.

4. В эту смесь взбивают яйцо, добавляют размоченный хлеб. Солят и перчат. Фарш следует хорошо вымешать.

5. Теперь собирают щуку. Плотно начиняют шкуру фаршем, пришивают голову (по желанию). Смазывают рыбу растительным маслом, а также форму, в которой она будет запекаться. Ставят ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Читайте также:
Приближается время уклейки

Калорийность на 100 гр. – 153 ккал

Видео рецепт: Фаршированная и запеченная щука

С овощами

Как запечь щуку в духовке целиком со сметаной, овощами под сырной корочкой

Вкус этого блюда отменный. Обязательно стоит попробовать оригинальный способ разделки.

  • 2 килограмма – щуки
  • 1 головка – репчатого лука
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор
  • 200 граммов – сметаны
  • 20-30 гр. – твердого сыра
  • Специи сухие – по вкусу

1. Щуку моют, очищают от чешуи. Режут рыбу сверху по хребту. Оставляют икру и печень. Эти ингредиенты понадобятся.

2. Морковь натирают на терке. Мелко нарезают болгарский перец. Также мелко режут луковицу и помидор. Мелко режут зелень.

3. С икры снимают пленку. Все ингредиенты перекладывают в большую миску. Солят и перчат. Добавляют немного укропа, всю сметану. Хорошо перемешивают.

4. Обмазывают маслом противень. Застилают бумагу для запекания. Ее также следует обмазать маслом.

5. Кладут на противень щуку. Равномерно распределяют овощи по рыбе. Сверху посыпают тертым сыром. Отправляют блюдо в духовку, разогретую до 190 градусов на 40 минут.

Калорийность на 100 гр. – 119 ккал

Запеченная щука в духовке кусочками с овощами

Если хочется побаловать себя вкусным блюдом из овощей и рыбы, то стоит рассмотреть этот рецепт. Хозяйки используют его очень часто, ведь он прост и не требует много ингредиентов.

  • 1 килограмм – щуки
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • 2,5 грамма – молотого кориандра
  • Соль – по вкусу
  • 5 миллилитров – лимонного сока
  • 200 граммов – молодых кабачков
  • 100 граммов – помидоров
  • 20 граммов – острого стручкового перца
  • 20 граммов – сливочного масла
  • 100 граммов – сметаны
  • 2,5 грамма – паприки
  • Сахар – по вкусу

Для красивой подачи:

  • 60 граммов – помидоров Черри
  • 20 граммов – базилика

1. Тушку нужно вымыть, очистить, вырезать филе. Лучше использовать острый нож.

2. В пиале смешивают кориандр, перец и соль. Этой смесью посыпают рыбное филе. Сбрызгивают его лимонным соком. Оставляют филе, пока готовят остальные ингредиенты.

3. Моют помидор и кабачок. Их нарезают тонкими кружочками. Перец нарезают колечками и удаляют семена.

4. Сливочным маслом смазывают форму для запекания. На нее выкладывают основу из овощей.

5. В небольшую емкость выливают сметану. Сюда же насыпают чуть-чуть паприки, щепотку соли и сахар по вкусу, ингредиенты перемешивают. Смазывают обильно сметанным соусом овощную подушку. Поверх кладут щучье филе. Покрывают сверху оставшимся сметанным соусом.

6. Ставят форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Время запекания – 45-50 минут. Помидоры черри моют и разрезают пополам. Щуку сервируют на блюде, подают на стол с помидорами и базиликом.

Калорийность на 100 гр. – 87 ккал

Видео рецепт: Щука в духовке с луком

В сметане

Как приготовить щуку в сметане в духовке

Этот рецепт удивительно прост в исполнении. Получится приготовить блюдо даже у начинающей хозяйки.

  • 900 граммов – щуки
  • 350 граммов – сметаны
  • 250 граммов – репчатого лука
  • Соль и перец – по вкусу
  • 20 граммов – растительного масла
  • Зелень – по вкусу

1. Нужно подготовить все ингредиенты. Начинают процесс с очистки рыбы от чешуи. Удаляют внутренности. Аккуратно вскрывают брюхо у рыбы. Удаляют плавники при помощи ножниц. Тушку промывают под холодной водой. Удаляют лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Рыбу делят на порционные кусочки. Их натирают солью и перцем. Рыбку оставляют на 20 минут.

2. За это время она пропитается специями. Лук очищают, моют, режут полукольцами. Его следует обжарить на сковородке до золотистого цвета.

3. На другой сковородке обжаривают рыбные кусочки. По мере готовности рыбы в сковородку добавляют обжаренный лук.

4. Сметаной покрывают рыбные кусочки. Доводят сметану до кипения. Сковородку снимают с огня и кладут рыбу в форму для запекания.

5. При температуре 180 градусов рыбу запекают 10 минут. Готовое блюдо рекомендуется посыпать свежей зеленью.

Видео рецепт: Как приготовить щуку в фольге с луком и сметаной

С картофелем

Как приготовить щуку в духовке с картошкой

Это блюдо нежное и одновременно сытное. Рецепт пользуется популярностью во многих семьях.

  • 1 килограмм – щуки
  • 3 картофелины
  • 2 головки – репчатого лука
  • 2 столовых ложки – майонеза
  • 1 морковь
  • 4 столовых ложки – сметаны
  • 4 столовых ложки – яблочного уксуса
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • 1 лимон
  • Соль – по вкусу

1. Тушку нужно очистить от чешуи, удалить спинной плавник. Вынимают внутренности. Отделяют хвост, голову, брюхо. По возможности стоит удалить все кости. Остальную рыбу разделяют на порционные кусочки.

2. В стакане воды разбавляют уксус. Этой жидкостью заливают рыбу. У щуки пропадет тинный запах. Выдерживают рыбу в жидкости не более 2 минут.

3. Моют картофель, лук и морковь. Нарезают овощи произвольно. Куски рыбы кладут в форму для запекания. Обкладывают овощами, солят и перчат. В отдельной емкости готовят смесь из сметаны, лимонного сока, зелени и майонеза. Данным соусом покрывают рыбку.

4. Накрывают фольгой, запекают 1 час при температуре 180 градусов.

Калорийность на 100 гр. – 65 ккал

Видео рецепт: Щука в духовке с картошкой

Фаршированная рисом и овощами

Щука, фаршированная рисом и овощами

Вид этого блюда просто волшебный. Невозможно удержаться, чтобы не попробовать хоть маленький кусочек.

  • 1 килограмм – щуки
  • 100 граммов – хлеба
  • 1 стакан – молока
  • 1 куриное – яйцо
  • 2 головки – репчатого лука
  • 1 шт. – небольшая морковка
  • 2 столовые ложки – риса
  • 150 граммов – майонеза
  • Перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

1. Сначала щуку нужно очистить от чешуи. При этом нужно стараться не повредить кожицу рыбы. Брюшко оставляют целым, плавники не срезают. После того, как тушка почищена, отрезают голову и удаляют жабры. С тушки следует снять кожу. Ее оставляют в цельном виде.

2. Тушку освобождают от внутренностей и промывают. Филе отделяют от костей, хребта и промывают. Предварительно замачивают в молоке батон. Соединяют его с рыбным филе и луком, трижды пропускают через мясорубку.

3. В эту массу добавляют зелень, яйцо, отварной рис, натертую на крупной терке морковку и специи. Данным фаршем следует наполнить кожу. Наполняют не плотно, в противном случае кожа может лопнуть. На противень застилают двойной слой фольги. На нее кладут щуку, прикладывают голову, смазывают майонезом.

4. Фольгу заворачивают. Оставляют только небольшое отверстие для выхода пара. Духовку разогревают до температуры в 180 градусов. Запекают блюдо 1,5 часа. Рыбке дают остыть, и только потом разворачивают фольгу. Подают блюдо в холодном виде.

Калорийность на 100 гр. – 139 ккал

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: