Память рыбы. Существует ли она?

Какая память у рыб

Вам приходилось слышать, что представители ихтиофауны помнят события не более 3-10 секунд? Эти данные не имеют ничего общего ни с наблюдениями ихтиологов, и с реальностью в принципе, иначе рыбы попросту не смогли бы существовать и вымерли миллионы лет назад. Вопреки распространенному заблуждению, память у рыб имеется, причем как кратковременная, так и долговременная. Да, их не назовешь высокоинтеллектуальными созданиями, но все необходимое для выживания они великолепно запоминают.

Сегодня мы поговорим о механизмах запечатления и анализа информации представителями ихтиофауны максимально простыми словами, без использования специфичной терминологии. Мы расскажем вам об опытах, которые проводили как ихтиологи, так и простые любители аквариумистики. Поверьте, врожденные инстинкты играют огромную роль в жизни рыб, но не только они определяют их поведение. Представители ихтиофауны куда умнее и памятливее, чем принято думать!

  1. Память как инструмент выживания
  2. Наблюдения рыболовов и аквариумистов
  3. Примеры демонстрации памяти пресноводными рыбами
  4. Эксперименты ихтиологов
  5. Резюме

Память как инструмент выживания

Сначала поговорим о рыбах, проживающих в естественных условиях. Их существование обусловлено множеством случайных факторов, так что полностью опираться на заложенные природой инстинкты (кстати, тоже возникшие вследствие запоминания и анализа информации) не получится.

Природные условия, кормовые базы, разновидности естественных врагов – все это со временем видоизменяется, причем иногда – в течение жизни одного поколения. Это значит, что волей-неволей, рыбам приходится запечатлевать в памяти массу информации, в частности о:

  • наиболее богатых кормом участках водоема;
  • потенциально опасных местах;
  • привлекательных зонах для нереста;
  • внешнем облике естественных врагов (и человека);
  • естественном окружении (особенно актуально для стайных рыб) и прочих жизненно важных аспектах.

Вследствие этого можно сделать вывод: хорошо развитая память является обязательным условием выживания для представителей всех видов морской и пресноводной ихтиофауны.

Некоторые виды являются истинными интеллектуалами и среди себе подобных. Тот же тропический губан-чистильщик способен запоминать и распознавать собственное изображение в зеркале (между прочим, это под силу лишь нескольким видам высших животных). Кстати говоря, некоторые разновидности губанов приспособились очищать от колючек и панциря морских ежей, используя для этих целей кораллы. Это значит, что однажды у одной особи случился инсайт (то есть, своеобразное озарение, типа архимедовского «Эврика!»), она таким образом добралась до вожделенной пищи и запечатлела в мозгу усвоенную информацию. Более того, другие особи переняли и запомнили полученный опыт!

Отдельные виды (например, рыбки-бабочки) выбирают себе пару на всю жизнь и хранят в памяти облик партнера. Словом, примеров множество!

Наблюдения рыболовов и аквариумистов

Рыболовов можно разделить на два лагеря. Представители первого считают, что с памятью и «соображалкой» у представителей ихтиофауны дело обстоит весьма плачевно. Именно от них, по всей видимости, и пошла легенда о трехсекундном запечатлении информации рыбами.

В пример принято приводить того же карася, который, благополучно сойдя с одного крючка, спустя считанные секунды способен попасться на соседний. Так вот, он не забыл о произошедшей с ним неприятности, а просто счел, что лакомая приманка стоит порванной губы, и решил повторить опыт. А тут еще пример скучковавшихся вокруг конкурентов, претендующих на изысканный корм! Словом, зачастую память рыб пасует под давлением инстинктов, особенно в период жора.

Другие рыболовы, напротив, делают ставку на наличие способности представителей ихтиофауны запоминать нужную им информацию. В начале сессии они осуществляют массированный закорм определенной акватории, затем продолжают прикармливать рыбу не столь значительными порциями. Рыба запоминает локацию импровизированной столовой и продолжает возвращаться на то же место даже после прекращения прикорма.

Аквариумисты наделяют своих любимцев порой поистине фантастическими качествами и чуть ли не человеческим интеллектом. Они утверждают, что рыбки узнают их в лицо, при этом с настороженностью относясь к незнакомцам. В это вполне можно поверить: если рыбы способны узнавать себя в зеркале и запоминать светлые образы собственных «возлюбленных», почему бы им не запечатлевать и хозяев? Тем более что это часть механизма выживания: незнакомец – это всегда потенциальная опасность. Другое дело, что аквариумным рыбкам нет особой необходимости напрягать мозг: они живут в сытости и безопасности вне зависимости от собственного поведения и интеллектуальных способностей.

Примеры демонстрации памяти пресноводными рыбами

Если проверить память собаки или кошки особых проблем не представляет, то с представителями ихтиофауны, особенно проживающими в естественных условиях, дело обстоит существенно сложнее. Однако выделить некоторые тенденции вполне можно.

  • Травяной окунь. Эти рыбки постоянно барражируют в водоеме стайками одновозрастных особей. Они сбиваются в них еще в первое лето жизни и постоянно удерживаются среди «одногруппников». Каждый окунек знает товарищей «в лицо» и, отбившись от стаи, всеми силами ищет свою семью.
  • Сом. У каждого из пресноводных колоссов имеется собственная излюбленная яма, от которой в период активности он далеко не отходит (даже охотится поблизости). На зиму сомы покидают летние квартиры, чтобы вновь возвратиться в них по весне. И заметьте: даже долгая спячка не оказывает губительного воздействия на память этих гигантских рыб!
  • Налим. Пресноводная треска крайне привержена раз и навсегда избранным привычкам. Существуют так называемые «налимьи тропы», то есть, маршруты следования хищника в процессе поиска пропитания. Он не отходит от них никогда, чем и пользуются опытные налимятники: главное, промониторить маршрут пресноводной трески, а дальше уже – дело техники: налим пожирает буквально все условно съедобное, попадающееся по пути следования.
Читайте также:
Линь - на что клюет, в каких местах и в какое время

Многие хищники имеют собственные охотничьи угодья, к которым возвращаются после долгих зимовок и нереста. Кстати, некоторые виды пресноводных рыб (например, сазаны) стремятся выметать икру на облюбованном с первого нереста месте, меняя свои привычки неохотно, только под давлением обстоятельств (например, при серьезном изменении уровня воды).

Эксперименты ихтиологов

Наблюдения рыболовов-практиков – это хорошо, но для подтверждения тезиса о наличии долговременной памяти у рыб их явно недостаточно. Поэтому приведем доказательства сего факта, добытые ихтиологами в разных уголках мира, в ходе независимых исследований:

  • Япония. Объектом экспериментов нейробиологов стали рыбки данио-рерио. Эти рыбки обладают прозрачным мозгом, который удалось подкрасить флуоресцентными белками, что позволило отслеживать активность отдельных участков. Рыбок учили покидать определенный сектор аквариума по сигналу синего диода (включение света – ощутимый удар током). Сначала реакция была замедленной, затем, буквально через сутки задействовались нейроны переднего мозга, и рыбки научились моментально «убегать» от удара током. Рефлекс на световой сигнал сохранялся неделями и месяцами даже тогда, когда «кнут» в виде удара током убирали. А когда у некоторых особей оперативным путем изъяли участки мозга, ответственные за долговременную память, они забыли о полученном опыте буквально через сутки.
  • Ирландия. Местные ученые подвергали ударам током золотых рыбок, заплывавших в определенную зону аквариума. Достаточно было одного-двух воздействий, чтобы эти рыбешки перестали заплывать в опасную зону минимум на сутки. Некоторые представители ихтиофауны хранили информацию о полученном опыте в течение нескольких недель.
  • Австралия. Объектом исследований австралийских ученых стал песчаный горбыль – пресноводная рыбка, местный чемпион по выживаемости. Мало того, что она сумела приспособиться к самым неблагоприятным условиям (многие реки Австралии в жаркий сезон практически высыхают), так еще и запомнила и с успехом применяла различные тактики охоты на добычу различных видов. А память о встрече с хищником эта рыбка сохранила в течение нескольких месяцев, что выразилось в поспешном побеге с места следующего рандеву с естественным врагом. Хорошо поработал над этой темой и юный студент из Аделаиды. Он опускал в разные места аквариума специальные маячки, а после этого в те же зоны сыпал корм. С каждым днем реакция рыбок на появление метки ускорялась. И, когда студент на несколько дней прекратил использование маячков, а затем возобновил, рыбки собрались возле потенциальной точки кормления в считанные минуты.
  • Канада. Здесь изучали один из подвидов хорошо известных аквариумистам цихлид. Сначала их в течение нескольких дней исправно кормили в одном уголке аквариума, потом отсадили на пару недель и вернули на место. Проголодавшиеся цихлиды сразу подплыли к импровизированной столовой и стали терпеливо поджидать порции корма!
  • Израиль. И снова в главной роли выступили золотые рыбки: в аквариуме их кормили под музыку. Затем близких родственниц карася выпустили в водоем и периодически включали известную им «вкусную» музыку. Почти полгода рыбки приплывали на знакомые звуки, при этом не получая пищевого подкрепления. Кстати говоря, эти златочашуйчатые представительницы ихтиофауны способны различать и запоминать мелодии, то есть, обладают музыкальным слухом и слуховой памятью!

Резюме

В ходе исследований было выяснено, что рыбы обладают вполне приличной памятью: они способны запоминать важные для них события и образы на достаточно долгий срок. И чем важнее эта информация для комфортного и безопасного существования, тем быстрее она усваивается мозгом и сохраняется на более долгий срок.

Так что не стоит считать рыб глупее, чем они есть на самом деле. Повторим: интеллектуалами животного мира их не назовешь, но то, что им необходимо, представители ихтиофауны способны помнить месяцами и даже годами!

Какая память у рыб?

Вопрос, способны ли рыбы запоминать, волнует многих любителей рыбалки. Мнения по этому поводу расходятся: одни полагают, что подводные обитатели забывают все через 3 секунды, другие считают, что это время составляет 30 секунд. Чтобы определить, какая память у рыбы, было проведено множество экспериментов, результаты которых могут удивить.

Как и что запоминают рыбы

Память формирует опыт рыбы и складывается в течение всей жизни. Чем старше особь, тем больше данных хранит ее память, и тем сложнее ее поймать.

Рыбы способны запомнить следующее:

  • места кормления и ночевки;
  • область зимовки;
  • опасные территории;
  • скорость и направление течения;
  • рыболовные приманки;
  • температуру речной воды;
  • времена года;
  • маршруты;
  • сородичей и врагов.

Работа рыбьей памяти основана на ассоциативных образах, которые откладываются в мозгу и впоследствии воспроизводятся. Представители подводной фауны обладают как краткосрочной, так и долговременной памятью. Первый тип основывается на повадках обитателей водоемов, второй — на воспоминаниях.

Речные

Эксперимент, проведенный над карпами, показал, что они помнят своих сородичей и тесно с ними сосуществуют. Они собираются в группы от 2−3 до нескольких десятков особей. Возраст рыб в группе варьируется, что свидетельствует об их способности проживать семьями. В таких группах у карпов происходит кормление, передвижение по водоему и сон. В течение жизни из большой ячейки формируются мелкие, которые впоследствии могут объединяться.

В каждой семье есть старшая рыба, поведение которой отличается особой осторожностью. С опытом она учится отличать естественную пищу от рыболовных приманок и передает свой опыт молодым особям.

Если выпустить пойманную рыбу обратно в водоем, она отыщет свою группу и вернется в нее.

Читайте также:
Правила рыболовства для дальневосточного бассейна 2018

Речные рыбы в поисках пропитания передвигаются по одним и тем же маршрутам, и такое поведение длится от нескольких лет до всей жизни.

В течение дня обитатели водоемов посещают места, где можно перекусить, а к вечеру возвращаются в безопасное место на ночевку. Также они выбирают места для зимовки, куда приплывают ежегодно. После выхода из спячки рыбы возвращаются к привычному образу жизни.

Аквариумные

Рыбки, живущие в аквариуме, запоминают время кормления. Они узнают не только человека, который их кормит, но также людей, живущих в квартире постоянно. Их реакция на появление кормильца выражается в оживлении, а на вид незнакомого человека рыбки никак не отреагируют. Согласно данным экспериментов, рыбки способны запоминать тех представителей своего вида, с которыми содержатся. Они отличают новых особей, подселенных в аквариум, от старых. На появление новичка они могут отреагировать отчуждением или, наоборот, интересом.

Память у рыб как инструмент выживания

Память рыбы помогает ей адаптироваться к непостоянным условиям окружающей среды и сохраняет данные, помогающие выжить. Жерех, например, четко знает границы своей территории и не заплывает туда, где ему может грозить опасность.

Как работает

Память подводных обитателей не способна хранить события, а только факты, помогающие выжить.

Этот принцип действует как в группе, так и среди отдельных особей. Если разделить семью на ячейки, в каждой из них останутся все те же правила и привычки. Такое поведение отдельных рыб в группе сохраняется на многие годы. На этом примере видно, сколько память у рыбы может хранить важную для нее информацию.

Данные, которые не используются долгое время могут постепенно забываться, что составляет сходство рыбьей памяти с человеческой.

Эксперементы по изучению памяти рыб

Для изучения этого феномена было проведено несколько крупных экспериментов.

Опыт, проведенный в Австралии, показал, сколько памяти у золотой рыбки, и как долго она помнит важный объект. За 13 секунд до кормления в аквариум опускали маячок, сигнализирующий о месте, куда впоследствии бросят еду. Эксперимент длился 3 недели, и каждый раз маячок помещали в разные точки. В начале этого периода золотые рыбки собирались вокруг маячка на 60 секунд, а в конце — им было достаточно 5 секунд.

В конце срока рыбок кормили без предварительного сигнала в течение 6 дней. На 7 день они собирались вокруг маячка за несколько секунд, ожидая кормление. Результат эксперимента показал, что рыбки запомнили маячок и связали его появление с подачей пищи, и этот результат закрепился у них как минимум на 6 дней. Так что зря говорят: «память как у рыбки».

В Канаде проводился эксперимент, показавший, что рыбы способны запомнить места кормления. Нескольких цихлид, помещенных в аквариум, кормили ежедневно в одном и том же месте. Спустя 3 дня они стали собираться в том участке, куда бросали корм. Затем рыб на 12 суток переместили в емкость другой формы и размера, после чего вернули на прежнее место. По прошествии этого времени цихлиды не забыли ту область, где их кормили, и плавали преимущественно в этом месте.

Может ли рыба помнить, и сколько длятся мысли золотой рыбки в аквариуме: эксперименты с памятью

Зачем рыбке память

Жизнь вольной рыбки динамична и непредсказуема. Сегодня она ищет корм, а завтра спасается от голодного хищника. Их аквариумные собратья ведут более пассивный образ жизни. Именно они и стали героями мифа о короткой рыбьей памяти. Но так ли слабы их мыслительные способности?

Во-первых, важно отметить, что рыбе практически нечего запоминать. Домашним гурами корм падает с неба, а условия проживания меняются крайне редко.

Во-вторых, как бы рыбка ни старалась держать в голове важные факты о своей жизни, узнать о них владельцу все равно не доведется. Если память песика или кота можно с легкостью проверить, то с рыбкой такие эксперименты провести трудно.


Проверить наличие памяти у рыбок эксперементальным путем довольно сложно


Исследование канадских цихлид

В канадском эксперименте условия были немного иными, и память рыбы задействовалась для узнавания места кормежки, а не указывающей на него метки. В роли подопытных использовались цихлиды.

Изначально их поместили в один аквариум, где на протяжении 3-х дней они получали еду в одном и том же месте. К концу трехдневного периода большая часть рыб предпочитала не отдаляться от сектора, где происходило кормление.

Беременность у аквариумных рыбок на примере меченосцев и петушков

Далее рыб переместили в другой аквариум, который был совсем иным по объему и строению. Там цихлиды находились на протяжении 12 дней. После этого их вернули в первый аквариум, где они большую часть дня старались находиться в том секторе, где их кормили до «переезда».

Память рыбы. Существует ли она?

Среди рыболовов есть распространенное заблуждение: рыба имеет очень короткую память, которая измеряется чуть ли не секундами.

На самом деле это заблуждение. У рыб хорошая память, как для представителей фауны, и они прекрасно приспосабливаются к окружающим условиям.

Читайте также:
Балансиры для зимней рыбалки: Rapala, Nils Master, Kuusamo, Ahti....

Те у кого были аквариумные рыбки знают, что они хорошо запоминают время кормления. И ждут кормежки как домашние животные. Известно также, что рыба имеет способность распознавать разных людей. Например реакция аквариумных рыб на случайного человека и того кто их регулярно кормит совершенно разная. Как только появляется их кормилец, все они сразу оживляются и готовы к кормлению.

Что именно имеет смысл запоминать

Память рыбы значительно отличается от человеческой. Она имеет избирательные свойства, запоминается лишь то, что имеет жизненно важное значение. Речные рыбы запоминают места кормления, место отдыха, членов стаи, естественных врагов. Разделяют два вида памяти рыб — долговременную и короткую.

Аквариумные рыбки также запоминают необходимые им сведения. В отличие от своих вольных собратьев, они способны держать в памяти также личность хозяина, время кормежки. Многие любители рыбок со стажем замечают, что если они кормят питомцев по часам, то в примерный период времени кормежки все малютки собираются в одной области в ожидании еды.

Также они способны запомнить всех жителей аквариума. Это позволяет им обнаружить новичков, которых подселяют в аквариум. Некоторые рыбки с интересом изучают новых жильцов, какие-то сторонятся чужаков.

Чтобы достоверно ответить на вопрос «есть ли память у рыб?», были проведены различные эксперименты.

Память у рыб как инструмент выживания

Именно память позволяет рыбам (особенно обитающим в природных водоемах) приспосабливаться к окружающему миру и продолжать свой род.

Сведения, которые запоминают рыбы:

  • Участки с богатым кормом.
  • Наживки и приманки.
  • Направление течений и температуру воды.
  • Потенциально опасные зоны.
  • Природных врагов и друзей.
  • Места для ночевок.
  • Времена года.

Этот ложный тезис вы никогда не услышите от ихтиолога или рыбака, которые часто вылавливают морских и речных «долгожителей», чье долгое существование обеспечено крепкой многолетней памятью.

Рыба сохраняет память, впадая в зимнюю спячку и выходя из нее. Так, карп выбирает для зимовки одно и то же, ранее найденное им место.

Выловленный лещ, если его пометить и отпустить чуть выше или ниже по течению, обязательно вернется на прикормленное местечко.

Окуни, живущие стаями, запоминают своих товарищей. Схожее поведение демонстрируют и карпы, сбиваясь в тесные сообщества (от двух особей до многих десятков). Такая группа годами ведет одинаковый образ жизни: вместе находят пропитание, плывут в одном направлении, спят.

Жерех всегда курсирует по одному маршруту и кормится на «своей», некогда выбранной им территории.

Память рыбы помогает ей адаптироваться к непостоянным условиям окружающей среды и сохраняет данные, помогающие выжить. Жерех, например, четко знает границы своей территории и не заплывает туда, где ему может грозить опасность.

Как работает

Память подводных обитателей не способна хранить события, а только факты, помогающие выжить.

Этот принцип действует как в группе, так и среди отдельных особей. Если разделить семью на ячейки, в каждой из них останутся все те же правила и привычки. Такое поведение отдельных рыб в группе сохраняется на многие годы. На этом примере видно, сколько память у рыбы может хранить важную для нее информацию.

Данные, которые не используются долгое время могут постепенно забываться, что составляет сходство рыбьей памяти с человеческой.

Австралийский эксперимент

Его поставил пятнадцатилетний студент Рорау Стокс. Молодой человек изначально сомневался в правдивости утверждения о короткой памяти рыб. Он был рассчитан установить, сколько времени рыбка будет помнить важный для нее объект.

Для эксперимента он поместил несколько особей золотой рыбки в аквариум. После чего, за 13 секунд до кормежки, опускал в воду маяк-метку, который служил сигналом о том, что в этом месте будет находиться еда. Он опускал его в разных местах, чтобы рыбы запоминали не место, а саму метку. Происходило это в течении 3 недель. Интересно то, что в первые дни рыбки собирались у метки в течении минуты, однако по прошествии срока это время сократилось до 5 секунд.

После того, как прошли 3 недели, Рорау перестал помещать метки в аквариум и кормил их в течение 6 дней без опознавательных знаков. На 7 день он снова поместил метку в аквариум. Удивительно, но рыбкам потребовалось всего 4,5 секунды, чтобы собраться у метки в ожидании пищи.

Данный эксперимент показал, что память у золотых рыбок куда дольше, чем предполагалось многими. Вместо 3 секунд, рыбы помнили, как выглядит маяк, оповещающий о кормежке, на протяжении 6 дней и это, скорее всего, не предел.

Если кто-то скажет, что это единичный случай – то вот вам еще пример.

Австралийский опыт

Особенно примечателен эксперимент, который провел один австралийский студент. Он помещал маячок в место, куда он бросал корм своим питомцам. Причем размещал он его в разных местах, чтобы рыбы могли запомнить именно метку и делал это за 13 секунд до раздачи еды. Это продолжалось в течение трех недель. Первые дни рыбкам требовалось не меньше минуты, чтобы собраться в месте раздачи. К концу эксперимента они справлялись с этой задачей уже секунд за пять.

Затем исследователь сделал перерыв в шесть дней и раздавал корм без маячка. После возобновления опыта он с удивлением обнаружил, что после спуска маячка рыбкам потребовалось всего 4 секунды, чтобы подплыть к месту.

Читайте также:
Что такое эхолот: основные характеристики устройства, принцип работы

Это показало, что у рыб вполне развита как долговременная, так и короткая память. То есть они помнили событие, произошедшее неделю назад, и у них хватало терпения, чтобы выждать полтора десятка секунд до раздачи корма после спуска маячка.

Память как у рыбки.

Наверно, каждому известна поговорка «память как у золотой рыбки», или миф о том, что она длится всего 3 секунды. Особенно его любят относить к аквариумным рыбам. Однако это изречение является ложным, есть множество примеров, где ученые доказали, что память у этих существ длится куда дольше. Ниже предоставлены два научных эксперимента, проведенных разными людьми и в разное время, доказывающих этот факт.
Содержание: 1 Австралийский эксперимент 2 Канадские цихлиды 3 Как и что запоминают рыбы 3.1 Речные 3.2 Аквариумные Австралийский эксперимент

Его поставил пятнадцатилетний студент Рорау Стокс. Молодой человек изначально сомневался в правдивости утверждения о короткой памяти рыб. Он был рассчитан установить, сколько времени рыбка будет помнить важный для нее объект.

Для эксперимента он поместил несколько особей золотой рыбки в аквариум. После чего, за 13 секунд до кормежки, опускал в воду маяк-метку, который служил сигналом о том, что в этом месте будет находиться еда. Он опускал его в разных местах, чтобы рыбы запоминали не место, а саму метку. Происходило это в течении 3 недель. Интересно то, что в первые дни рыбки собирались у метки в течении минуты, однако по прошествии срока это время сократилось до 5 секунд.

После того, как прошли 3 недели, Рорау перестал помещать метки в аквариум и кормил их в течение 6 дней без опознавательных знаков. На 7 день он снова поместил метку в аквариум. Удивительно, но рыбкам потребовалось всего 4,5 секунды, чтобы собраться у метки в ожидании пищи.

Данный эксперимент показал, что память у золотых рыбок куда дольше, чем предполагалось многими. Вместо 3 секунд, рыбы помнили, как выглядит маяк, оповещающий о кормежке, на протяжении 6 дней и это, скорее всего, не предел.

Если кто-то скажет, что это единичный случай – то вот вам еще пример.

На этот раз эксперимент был поставлен в Канаде, и он был рассчитан на запоминание рыбами не метки, а именно места, в котором происходила кормежка. Для него были взяты несколько особей цихлид и два аквариума.

Ученые из канадского MacEwan University поместили особей цихлид в один аквариум. В течение трех дней их кормили строго в определенном месте. Разумеется, в последний день большинство рыб плавало ближе к той области, где появлялась еда.

После этого рыбы были перемещены в другой аквариум, который не был похож по строению на предыдущий, а также отличался объемом. В нем рыбы провели 12 дней. Затем они были снова помещены в первый аквариум.

После проведения эксперимента, ученые заметили, что рыбы большую часть дня сосредотачивались в том же самом месте, где их кормили еще до того, как переселить во второй аквариум.

Этот эксперимент доказал, что рыбы могут помнить не только какие-либо метки, но и места. Так же такая практика показала, что у цихлид память может длиться минимум 12 дней.

Оба опыта доказывают, что память у рыб не такая уж и маленькая. Теперь стоит разобраться, что именно она из себя представляет, и как она работает.

Как и что запоминают рыбы

Во-первых, нужно учесть, что память рыб совершенно не похожа на человеческую. Они не запоминают, как люди, какие-то яркие события жизни, праздники и т. д. В основном ее составляющими являются только жизненно необходимые воспоминания. У рыб, живущих в естественной среде, к ним относятся:

Места кормежки; Места сна; Опасные места; «Враги» и «Друзья». Некоторые из рыб могут запоминать времена года и температуру воды. А речные запоминают скорость течения на том или ином участке реки, в которой они обитают.

Было доказано, что рыбы имеют именно ассоциативную память. Это означает, что они фиксируют определенные образы, а затем могут воспроизвести их. У них есть долговременная память, которая базируется на воспоминаниях. Так же есть и краткосрочная, которая основана на повадках.

Например, речные виды могут сосуществовать определенными группами, где каждая из них помнит всех «друзей» из своего окружения, они каждый день едят в одном месте, а спят в другом и помнят маршруты между ними

которые обходят особо опасные зоны. Некоторые виды, впадая в спячку, так же прекрасно помнят прежние места и с лёгкостью добираются до зон, в которых можно найти пропитание. Сколько бы времени не прошло, рыбы всегда могут найти дорогу туда, где им было и будет наиболее комфортно.

Теперь рассмотрим обитателей аквариума, они так же, как и их вольные сородичи, имеют два вида памяти, благодаря чему могут прекрасно знать:

Место, где можно найти еду. Кормильца. Они помнят вас, именно поэтому при вашем приближении начинают живо плавать или собираются у кормушки. Сколько бы раз вы не подходили к аквариуму. Время, в которое их кормят. Если вы делаете это строго по часам, тогда они еще до вашего подхода начинают виться у места, где, предположительно, будет еда. Всех обитателей аквариума, которые находятся в нем, сколько их бы ни было. Это помогает им отличать новичков, которых вы решите к ним подселить, именно поэтому некоторые виды сторонятся их первое время, а другие с любопытством подплывают поближе, чтобы получше изучить гостя. В том и другом случае, новенький не остается без внимания первое время пребывания.

Читайте также:
Лунный календарь рыбака на 2018

Можно сказать с уверенностью, что у рыб точно есть память. Причем ее длительность может быть абсолютно разной, от 6 дней, как показал опыт австралийца, до многих лет, как у речных карпов. Так что если вам скажут, что ваша память как у рыбы, то примите это как комплимент, ведь у некоторых людей она куда меньше.

Как работает память рыб?

Доказано, что рыбы сохраняют ассоциативные образы, а потом воспроизводят их. Поэтому у них есть как кратковременная память, основанная на повадках, так и долговременная, базирующаяся на воспоминаниях.

Взять, к примеру, все тех же карпов: они могут плавать группами от от пары-тройки особей до десятков, «дружить» и вести практически одинаковый образ жизни, то есть вместе спать, есть, двигаться по общим маршрутам. И такое поведение длится от нескольких недель и до долгих лет. Рыбы впадают в спячку, выходят из нее и продолжают пользоваться прежними привычками. Если же искусственно разделить это сообщество карпов на несколько групп поменьше, в каждой из них останутся все те же «законы» поведения.

Это показывает, сколько память у рыб может работать и сохранять информацию, — годами. Да вы можете сами провести простой эксперимент: поймайте, например, леща , как-то пометьте его и отпустите его за несколько километров выше или ниже по течению. Через какое-то время вы сможете увидеть его на прежнем месте кормежки. Как бы лещ вернулся, если бы не мог запоминать?

Так что память у рыб есть и работает она неплохо — учитывайте это, ловите на фидер без недооценки потенциальной добычи, и тогда вернетесь домой не с пустыми руками.

Простой пример — аквариумные рыбки:

Так что память у рыб, безусловно, есть, и вопрос, скорее, должен состоять в том, насколько она долгая. Ответ есть: как и люди, рыбы сохраняют важные воспоминания в течение всей своей жизни, но, конечно, не в гораздо меньших объемах. Со временем что-то может забываться, но это, как правило, ненужная информация — прямо как у нас.

Ответ на вопрос, какая память у рыб, дают исследования биологов. Они утверждают, что их подопытные (вольные и аквариумные) демонстрируют отменную как долговременную, так и кратковременную память.

Какова память рыбы

Заблуждение о трехсекундной памяти опровергается уже обычными любителями аквариумных питомцев. Время памяти рыбы каждый из них определяет по-разному. Кто-то выделяет период короткой памяти в 2 минуты, кто-то дает другие цифры, но все сходятся на том, что можно выработать привычку подплывать на место корма по стуку или другому условному сигналу. Многие рыбки могут отличать хозяина аквариума от постороннего человека.

При исследовании жизни карпов было установлено, что они могут образовывать устойчивые группы, распадаясь и собираясь вновь.

При этом в каждой группе имеется свой «ветеран», который может каким-то образом передавать свой опыт младшим друзьям.

Память диких рыб

Живущие в водоемах рыбы тоже обладают прекрасной памятью. Они фиксируют и впоследствии могут вспомнить следующее:

  • богатые пищей места;
  • опасные участки водоема;
  • течения;
  • подводные источники;
  • температуру;
  • места постоянной ночевки;
  • различные разновидности наживок, крючков, снастей;
  • очертания лодок и плавательных средств;
  • времена года;
  • хищников;
  • подводных обитателей, представляющих пищевой интерес.

Память у рыб — сколько секунд длится, могут ли рыбы запоминать события

Ответ на вопрос, какая память у рыб, дают исследования биологов. Они утверждают, что их подопытные (вольные и аквариумные) демонстрируют отменную как долговременную, так и кратковременную память.

Япония и данио-рерио

Хотите ловить много рыбы? Настоятельно рекомендую прочитать эту очень полезную статью >>

В попытках понять, как создается долговременная память рыбы, нейробиологи наблюдали за данио-рерио: ее маленький прозрачный мозг очень удобен для опытов.

Электрическую активность мозга фиксировали благодаря флюоресцентным белкам, гены которых заранее внесли в ДНК рыбок. Используя малый электрический разряд, их научили покидать сектор аквариума, где включался синий диод.

В начале эксперимента нейроны зрительной зоны мозга возбуждались спустя полчаса, а только через сутки эстафету подхватывали нейроны переднего мозга (аналог больших полушарий у человека).

Как только эта цепочка начинала работать, реакция рыбки становилась молниеносной: синий диод вызывал активность нейронов зрительной области, которые за полсекунды включали нейроны переднего мозга.

Если ученые удаляли участок с нейронами памяти, рыбки оказывались неспособными к пролонгированному запоминанию. Они пугались синего диода сразу после электроимпульсов, но никак не реагировали на него спустя 24 часа.

Также японские биологи выяснили, что, если рыбу подвергнуть переобучению, ее долговременная память изменяется, а не формируется снова.

Австралийский эксперимент

Его поставил пятнадцатилетний студент Рорау Стокс. Молодой человек изначально сомневался в правдивости утверждения о короткой памяти рыб. Он был рассчитан установить, сколько времени рыбка будет помнить важный для нее объект.

Для эксперимента он поместил несколько особей золотой рыбки в аквариум. После чего, за 13 секунд до кормежки, опускал в воду маяк-метку, который служил сигналом о том, что в этом месте будет находиться еда. Он опускал его в разных местах, чтобы рыбы запоминали не место, а саму метку. Происходило это в течении 3 недель. Интересно то, что в первые дни рыбки собирались у метки в течении минуты, однако по прошествии срока это время сократилось до 5 секунд.

Читайте также:
Легендарные воблеры Тсуёки

После того, как прошли 3 недели, Рорау перестал помещать метки в аквариум и кормил их в течение 6 дней без опознавательных знаков. На 7 день он снова поместил метку в аквариум. Удивительно, но рыбкам потребовалось всего 4,5 секунды, чтобы собраться у метки в ожидании пищи.

Данный эксперимент показал, что память у золотых рыбок куда дольше, чем предполагалось многими. Вместо 3 секунд, рыбы помнили, как выглядит маяк, оповещающий о кормежке, на протяжении 6 дней и это, скорее всего, не предел.

Если кто-то скажет, что это единичный случай – то вот вам еще пример.

Память у рыб как инструмент выживания

Именно память позволяет рыбам (особенно обитающим в природных водоемах) приспосабливаться к окружающему миру и продолжать свой род.

Сведения, которые запоминают рыбы:

  • Участки с богатым кормом.
  • Наживки и приманки.
  • Направление течений и температуру воды.
  • Потенциально опасные зоны.
  • Природных врагов и друзей.
  • Места для ночевок.
  • Времена года.

Память рыбы 3 секунды или сколько память у рыб

Этот ложный тезис вы никогда не услышите от ихтиолога или рыбака, которые часто вылавливают морских и речных «долгожителей», чье долгое существование обеспечено крепкой многолетней памятью.

Рыба сохраняет память, впадая в зимнюю спячку и выходя из нее. Так, карп выбирает для зимовки одно и то же, ранее найденное им место.

Выловленный лещ, если его пометить и отпустить чуть выше или ниже по течению, обязательно вернется на прикормленное местечко.

Окуни, живущие стаями, запоминают своих товарищей. Схожее поведение демонстрируют и карпы, сбиваясь в тесные сообщества (от двух особей до многих десятков). Такая группа годами ведет одинаковый образ жизни: вместе находят пропитание, плывут в одном направлении, спят.

Жерех всегда курсирует по одному маршруту и кормится на «своей», некогда выбранной им территории.

Опыты в разных концах света

Выясняя, есть ли память у рыбы, биологи пришли к выводу, что обитатели водной стихии способны воспроизводить ассоциативные образы. А значит, рыбки наделены как кратковременной (основанной на привычках), так и долговременной (включающей воспоминания) памятью.

Charles Sturt University (Австралия)

Исследователи искали доказательства того, что у рыб гораздо более цепкая память, чем принято думать. В роли подопытного выступил песчаный горбыль, населяющий пресные водоемы. Оказалось, что рыба запоминала и применяла разные тактические приемы, охотясь на 2 типа своих жертв, а также помнила месяцами о том, как столкнулась с хищником.

Короткая память у рыбы (не превышающая нескольких секунд) была тоже опровергнута экспериментально. Авторы сочли, что рыбий мозг хранит информацию до трех лет.

Израиль

Израильские ученые поведали миру о том, что золотая рыбка помнит о том, что было (как минимум) 5 месяцев назад. Рыбок подкармливали в аквариуме, сопровождая этот процесс музыкой через подводные динамики.

Спустя месяц меломанов выпустили в открытое море, но продолжили транслировать мелодии, оповещающие о начале трапезы: рыбки послушно приплывали на знакомые звуки.

К слову, чуть более ранние опыты доказали, что золотые рыбки различают композиторов и не спутают Стравинского и Баха.

Северная Ирландия

Здесь установили, что золотые рыбки помнят боль. По аналогии с японскими коллегами североирландские биологи подстегивали обитателей аквариума слабым электрическим током, если те заплывали в запрещенную зону.

Исследователи обнаружили, что рыба запоминает сектор, где испытывала боль и не заплывает туда, как минимум, сутки.

Канада

В MacEwan University поместили в аквариум африканских цихлид и 3 дня опускали корм в одну зону. Затем рыбок переселили в другую емкость, отличавшуюся по форме и объему. Спустя 12 дней их вернули в первый аквариум и заметили, что несмотря на долгий перерыв, рыбы собираются в той части аквариума, где им давали пищу.

Канадцы дали свой ответ на вопрос, сколько памяти у рыбы. По их мнению, цихлиды хранят воспоминания, в том числе о месте кормления, не менее 12 суток.

И снова… Австралия

Реабилитировать умственный потенциал золотых рыбок взялся 15-летний студент из Аделаиды.

Рорау Стокс опускал в аквариум специальные маячки, а через 13 секунд сыпал в этом месте корм. В первые дни жильцы аквариума раздумывали около минуты, лишь затем подплывая к метке. Спустя 3 недели дрессировки они оказывались около знака менее чем за 5 секунд.

Шесть дней метка в аквариуме не появлялась. Увидев ее на седьмой день, рыбки установили рекорд, оказавшись рядом через 4,4 секунды. Работа Стокса продемонстрировала хорошие способности рыбок к запоминанию.

Этот и другие эксперименты показали, что аквариумные постояльцы умеют:

  • фиксировать время кормления;
  • запоминать место кормления;
  • отличать кормильца от других людей;
  • разбираться в новых и старых «сожителях» по аквариуму;
  • помнить негативные ощущения и избегать их;
  • реагировать на звуки и различать их.

Резюме — многие рыбы, подобно человеку, помнят о ключевых событиях своей жизни очень долго. И новые исследования, подтверждающие эту теорию, не заставят себя ждать.

Читайте также:
Как поймать щуку в сентябре на спиннинг с берега видео

Отправляя комментарий, вы подтверждаете, что соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Вся правда о рыбах: они сообразительны, как обезьяны

Автор фото, Reinhard/ARCO/naturepl.com

У рыб сложилась репутация безмозглых созданий, быстро все забывающих. Но не стоит их обижать: они умеют считать, находят выход из лабиринта и даже запоминают человеческие лица.

Репутация: У рыб короткая память, они всё забывают буквально спустя несколько секунд. Всё, что они делают – это бесцельно плавают туда-сюда в ожидании того, чтобы стать чьим-то ужином.

На самом деле: Эти скользкие существа в некотором роде не менее сообразительны, чем обезьяны. Они способны помнить о некоторых вещах годами и ориентируются в пространстве лучше, чем люди.

Автор фото, Steven David Miller/naturepl.com

Голубой (флаговый) хирург (Paracanthurus hepatus)

Напрасно мы относимся к ним свысока. В океанах живет 250 тысяч видов рыб, разных как по окраске, так и по поведению, и тем не менее большинство из нас относятся к ним как к одному тупому существу.

Возможно, истоки такой бессознательной предвзятости кроются в устаревшем представлении о том, как работает эволюция.

Калэм Браун из Университета Маккуори (Сидней, Австралия), один и редакторов “Журнала по биологии рыб”, полагает, что многие считают рыб примитивными созданиями и даже не подозревают, насколько те умны.

“На самом деле большинство видов рыб на нашей планете сегодня прошли примерно такой же по времени цикл развития, что и человек”, – подчеркивает он.

  • Вся правда о курах: они вовсе не глупые
  • Вся правда о свиньях: это мы их такими сделали
  • Вся правда о больших пандах

Возможно так же, что мы недооцениваем познавательные способности рыб еще и потому, что они живут в среде, очень сильно отличающейся от нашей. Разные детские фильмы поддерживают нас в этом заблуждении.

А может, нам просто удобнее считать рыбу ничего не понимающим и ничего не чувствующим существом, чтобы не мучиться угрызениями совести, когда мы смотрим на аквариумы в рыбных отделах гастрономов.

Дори, синяя рыбка-хирург, страдающая провалами в памяти, в популярном мультфильме признается, что забывает о том, что увидела, почти мгновенно.

Однако распространенное заблуждение о том, что память рыб ограничивается тремя секундами, полностью уничтожается экспериментами специалистов по поведению животных.

Автор фото, Alex Mustard/naturepl.com

Золотые рыбки (Carassius auratus)

Скромная аквариумная золотая рыбка хранит в памяти события до трех месяцев, и даже в определенном смысле понимает, который час.

В исследовании 1994 года ученые обучали золотую рыбку нажимать на рычаг, чтобы получить вознаграждение – причем сделать это можно было только в течение одного часа в сутки.

Золотые рыбки оказались способными понимать, насколько узко это окно возможностей, продемонстрировав, что могут следить за временем.

  • Вся правда о сороках
  • Вся правда о летучих мышах-вампирах
  • Вся правда о божьих коровках

Впрочем, владельцев аквариумов с золотыми рыбками этим не удивить, они знают, на что способны их питомцы. Как говорит автор упомянутого исследования Фил Джи из Плимутского университета (Великобритания), то, что рыбки знают, когда ждать кормления, “дает им серьезное эволюционное преимущество”.

Калэм Браун отмечает в исследовании, которое опубликовал в 2001 году, что многие рыбы способны помнить детали события довольно долгое время. Например, аквариумная рыбка меланотения дюбулай, или радужница ( Melanotaenia duboulayi) около 11 месяцев может помнить о пути, по которому можно спастись от опасности.

“Многие аспекты их когнитивных способностей ничем не уступают способностям наземных животных, а кое в чем рыбы даже впереди”, – говорит Браун.

Автор фото, Reinhard/ARCO/naturepl.com

Гуппи (Poecilia reticulata)

Гуппи ( Poecilia reticulata) могут найти выход из лабиринта, состоящего из шести последовательных развилок. Согласно исследованию, опубликованному в феврале 2017 г., эти популярные у аквариумистов рыбки не только обучаются находить выход, но и делают это все быстрее и безошибочнее в ходе пяти дней тренировок.

Показатели рыбок удивительны и сравнимы с показателями крыс, говорит главный автор этого исследования Тайрон Люкон-Зиккато из Падуанского университета (Италия).

“Грызуны, казалось бы, должны быть лидерами в подобных заданиях, поскольку их эволюция шла в норах, в условиях существования, близких к лабиринту. Рыбы живут в совершенно других условиях, и от них никак не ожидаешь успешного преодоления лабиринта”.

По его словам, рыбки гуппи, возможно, выработали способность к навигации, когда жили в дикой природе – там, в ручьях с быстрым течением, им необходимо быстро ориентироваться, чтобы избегать множества препятствий.

Автор фото, Visuals Unlimited/naturepl.com

Астианакс мексиканский, или “слепая рыбка” (Astyanax fasciatus mexicanus)

Рыбы, как и млекопитающие, обладают отличным чувством пространства. Они используют поступающую информацию – например, о гидростатическом давлении – для того, чтобы занять оптимальную позицию в трехмерном пространстве, показало исследование 2016 года.

Тереза Берт де Перера из Оксфордского университета говорит, что рыбы способны преобразовывать информацию в трехмерную картинку, в том время как живущие на суше животные и человек испытывают трудности с вертикальным измерением.

В отличие, скажем, от крыс, рыбы точно оценивают расстояние по вертикали.

Как говорит Браун, в способности оценивать глубину рыбы превосходят людей.

По некоторым предварительным свидетельствам, у рыб есть нечто похожее на “нейроны места”.

Читайте также:
Троллинг или ловля рыбы на дорожку

Эти нейроны, найденные у крыс, как полагают, рисуют для млекопитающих своего рода нейронную карту местности.

У рыб нейроны места находятся в том районе их мозга, который можно считать эквивалентом человеческого гиппокампа.

Рыбы могут использовать их для запоминания окружающего пространства.

Помимо способности к навигации у рыб есть еще одно необычное качество: они могут пользоваться орудиями, инструментами – навык, которым, как ранее считалось, обладает только человек.

Автор фото, Juan Manuel Borrero/naturepl.com

Бразильский геофагус (Geophagus brasiliensis)

Морская рыба губан способна разбивать морских ежей о камни, чтобы достать их мясо. Южноамериканские цихлиды и сомики таракатум ( Hoplosternum thoracatum) приклеивают свою икру к листочкам и маленьким камушкам, чтобы в случае опасности перетащить эти передвижные ясли в другое место.

Возможно, одна из самых удивительных рыб в этом смысле – брызгун ( Toxotes chatareus), который применяет воду в качестве оружия или инструмента. Эта рыбка выпускает струю изо рта, как из водяного пистолета, чтобы сбивать летающих над водой насекомых. При этом она даже принимает в расчет преломление света.

Стефан Шустер из Байройтского университета (Германия) – ведущий специалист по брызгунам. Ему удалось продемонстрировать, что юные брызгуны учатся способам охоты, наблюдая за действиями более взрослых и опытных особей, даже несмотря на то, что у них отсутствует неокортекс (область коры головного мозга, которая у млекопитающих осуществляет высший уровень координации работы мозга и среди прочего отвечает за зрение – Прим. переводчика).

После того как выпущенная струя сбивает добычу, брызгун оценивает, где именно должна упасть его жертва, и на большой скорости устремляется туда, чтобы опередить конкурентов. На такое довольно сложное решение у него может уйти всего лишь 40 миллисекунд.

В определенном смысле брызгун осуществляет баллистические расчеты. Но, конечно, на интуитивном уровне – примерно так же, как хороший футболист быстро делает точный пас, определяя, в какой точке поля его партнер получит мяч.

Сколько секунд длится память у рыб: мифы о домашних рыбках

Почему миф о короткой памяти приклеился именно к рыбам, неизвестно. Однако умение водных жителей помнить и запоминать заботит не только их владельцев, но и ученых. Сегодня же выражение «память, как у рыбки» можно смело опровергнуть. На защиту обладателей плавников смело становятся и хозяева, и светлые умы, и даже рыбаки. Что же такого помнит рыбка?

Ученые и просто любители рыбок давно ведут споры на счет памяти этих созданий

Зачем рыбке память

Жизнь вольной рыбки динамична и непредсказуема. Сегодня она ищет корм, а завтра спасается от голодного хищника. Их аквариумные собратья ведут более пассивный образ жизни. Именно они и стали героями мифа о короткой рыбьей памяти. Но так ли слабы их мыслительные способности?

Во-первых, важно отметить, что рыбе практически нечего запоминать. Домашним гурами корм падает с неба, а условия проживания меняются крайне редко.

Во-вторых, как бы рыбка ни старалась держать в голове важные факты о своей жизни, узнать о них владельцу все равно не доведется. Если память песика или кота можно с легкостью проверить, то с рыбкой такие эксперименты провести трудно.

Проверить наличие памяти у рыбок эксперементальным путем довольно сложно

Слово опытных аквариумистов

Кто-кто, а аквариумисты могут говорить о своих питомцах часами. Так же долго они могут доказывать наличие у их любимцев самой настоящей памяти.

По словам владельцев, сознание рыбки не такое уж и пассивное. Проверить ее память проще всего при помощи излюбленного рыбьего занятия — кормежки.

В больших аквариумах принято отводить отдельный уголок для трапез. И рыбки, конечно же, помнят, где он находится.

По словам владельцев, сознание рыбки не такое уж и пассивное

Те, кто кормит питомцев по часам, наверняка замечали, как обитатели комнатного моря собираются стайками у кормушки в назначенное время. Рыбки не только помнят место приема пищи, но и запоминают время принятия пищи.

Некоторые владельцы утверждают, что их любимцы даже способны различать хозяев. Они бурно реагируют на определенных людей и остерегаются незнакомцев. Столь поэтичный миф можно подкрепить обычным инстинктом самосохранения. Рыбы, как и другие животные, с опаской относятся к незнакомым существам. Эту же осторожность можно наблюдать, подселив в обжитый аквариум нового постояльца.

Непредвзятое мнение рыбаков

Мнение аквариумистов можно объяснить. Любовь к питомцам и прочие нежности обязательно поставят владельца на сторону добра. Совсем иное мнение складывается у рыбаков, «контактирующих» с вольными жителями водоемов.

Споря о памяти рыб, рыболовы давно поделились на два лагеря.

Одни считают, что плавающие не способны запоминать абсолютно ничего. Аргументируют они это «теми же граблями», на которые наступает любой карась, сорвавшись с крючка. Как только ему удается удрать от своей гибели, он тут же клюет на соседний крючок.

Однако стадное чувство и конкуренцию никто не отменял. Поврежденная снастью губа еще не повод для голодовки, решает рыба. И тут же клюет повторно.

Мнения о памяти рыб у рыбаков разделились на два лагеря

Другие рыбаки, напротив, отстаивают право плавниковых на мыслительные способности. Относятся к этой группе те, кто активно прикармливает будущую добычу у берега. У большинства таких рыбаков есть любимое место, куда они предпочитают паломничать даже в выходные от рыбалки дни. Приучив рыбу кушать в одном и том же месте, рыболов обеспечивает себе отменный клев. Ведь рыба обязательно придет на питательное место.

Читайте также:
Плотва в феврале

Итак, систематизируя знания о памяти рыб, можно выделить такие моменты:

  1. Рыбы способны помнить. Правда, запоминают они лишь то, что пригодится им для выживания. Место кормления, внешность опасных собратьев, аппетитные приманки.
  2. Некоторые инстинкты иногда оказываются сильнее рыбьей памяти. Стараясь ухватить кусок побольше, карп игнорирует собственный опыт, повторно попадая на крючок.
  3. Большинство знаний связаны с пропитанием, но это не значит, что другие факторы выветриваются из головы рыб.

Как студент рыб дрессировал

Пока рыбаки и аквариумисты спорят, какая память у рыбки, ученые давно проводят красноречивые эксперименты. Исследованием занимаются и заинтересованные любители. Самый простой и полезный опыт провел австралийский студент.

Пытаясь определить, сколько секунд память у рыбы, он использовал жителей обычного домашнего аквариума. Эксперимент основывался на том же кормлении. Студент решил определить, могут ли рыбки запоминать условные сигналы. Для этого он соорудил специальный маячок, который помещал в аквариум за 13 секунд до начала трапезы. Каждый день метка помещалась в новое место, чтобы рыбы связали с ней подачу корма.

На привыкание к метке у рыбок ушло примерно три недели. За это время они научились собираться у маячка и ждать подачу корма. При этом в начале исследования на сбор уходило больше минуты. Спустя 20 дней голодные мальки группировались за несколько секунд!

Проверить память рыбок проще всего на кормлении

На этом студент не остановился. Следующие несколько дней подача корма в аквариум происходила без предупреждения. Маячок не опускался, а водные жители не обедали стаями.

Через неделю студент опять опустил сигнальную метку. К огромному удивлению, он обнаружил рыб, собравшихся в группу всего за четыре секунды. Они помнили алгоритм, происходивший неделю назад, и терпеливо выжидали подачу еды.

Проверить, сколько памяти у рыбки, может любой владелец аквариума.

Для этого достаточно иметь:

  • рыбок;
  • обжитый аквариум;
  • сигнальный маячок;
  • привычный для рыб корм;
  • таймер.

Сколько будет длиться эксперимент, зависит от терпения экспериментатора!

Ученые и память

Эксперименты с кормлением жителей аквариума проводили и ученые. Канадские светлые умы использовали для своего опыта обычных аквариумных цихлид.

Однажды ничего не подозревающая стайка этих маленьких рыбок обнаружила, что корм появляется в одном и том же месте. Никакие маячки и сигналы исследователи не применяли. Через несколько дней большинство подопытных регулярно заплывали в «ресторан» проверить, нет ли там еды. Когда рыбы в ожидании чуда практически перестали покидать аппетитную зону, ученые пересадили их в другой аквариум.

Новая емкость кардинально отличалась от предыдущей. Строение аквариума и его интерьер был рыбам незнаком. Там им предстояло прожить 12 дней. После этого срока цихлид вернули в родной аквариум. Все они тут же столпились у своего любимого угла, который не забыли с момента смены места жительства.

Ученые пришли к выводу, что секунды – слишком малая единица для измерения памяти рыб

Эксперименты над аквариумными жителями проводились не единожды.

Ученые со всего мира пытались разгадать, сколько секунд память у рыбки. Но пришли они к выводу, что мыслительные способности водоплавающих вовсе не стоит измерять в столь малых единицах времени.

Собрав все факты и результаты исследований, можно с уверенностью сказать, какая память у рыб. И она значительно превышает 3 секунды, ставшие основой для множества анекдотов. Более того, замечание про «память, как у золотой рыбки» теперь достойно стать не насмешкой, а оригинальным комплиментом.

Как быстро почистить и разделать свежую щуку перед приготовлением

Для того, чтобы приготовить вкусные и полезные рыбные блюда надо знать, как почистить щуку так, чтобы не замусорить всю кухню мелкой чешуей и не поранить себе руки. Обладая необходимыми знаниями и навыками, сделать это совсем несложно. Есть всего несколько особенностей того, как почистить быстро рыбу от чешуи и разделать тушку для приготовления того или иного блюда.

Подготовительные работы

В теплое время по возможности чистить рыбу лучше на улице, где не возникает проблем от разлетающейся в стороны чешуи и брызг. В кухне, перед тем, как чистить щуку, надо заранее подготовить место и необходимые принадлежности, чтобы не пришлось несколько раз отмывать руки в ходе работы.

  1. С разделочного стола и стоящей рядом газовой плиты надо убрать абсолютно всю посуду и принадлежности, плиту и рядом стоящую мебель лучше накрыть бумагой или полиэтиленом.
  2. Полностью освободить мойку, приготовить пробку, чтобы можно было набрать в раковину воды (или использовать большую емкость).
  3. Приготовить разделочную доску достаточного размера. Желательно, чтобы она была из пластика или стекла. В дерево впитывается рыбный запах, от которого потом будет сложно избавиться.
  4. Чтобы доска не скользила по столешнице во время работы, можно подстелить под нее влажную салфетку или старое полотенце.
  5. Понадобится разделочный нож, желательно с широким лезвием. Чистить щуку можно этим же ножом, но удобнее воспользоваться специальной чистилкой, которую можно купить в хозяйственном магазине. Лучше всего если она будет с контейнером для чешуи.
  6. Одетые на руки рабочие перчатки (хотя бы на левую) позволят удобнее удерживать рыбу и уменьшат вероятность пораниться.
  7. Можно приготовить пару щепоток крупной соли. Если ею посыпать хвост щуки, то он не будет выскальзывать из рук во время работы.
Читайте также:
Ловля плотвы весной на поплавочную дочку — видео о том, как ловить на малых реках в апреле

Эти подготовительные работы желательно проводить при разделке любой не очищенной от чешуи рыбы.

Как правильно почистить щуку

У щуки нет таких острых колючек на плавниках как у окуня, ерша или судака. Но это хищная рыба. Во рту у нее в несколько рядов располагаются острые как иголки загнутые внутрь зубы, о которые можно сильно пораниться. Надо быть осторожным, удаляя жабры, так как на них также имеются острые шипы.

Обладая определенными навыками, можно быстро почистить щуку:

  • Вначале надо хорошо промыть рыбу, чтобы смыть с нее налипшую грязь и слизь.
  • Чтобы не намусорить в кухне, щуку лучше чистить под водой. Для этого надо наполовину наполнить раковину или подходящую широкую посуду, погрузить в нее рыбу и чистить под водой.
  • Удерживая рыбу за хвост, ножом с широким лезвием поддевающими движениями против чешуи щуку очищают со всех сторон. При этом нож должно двигаться под острым углом к телу рыбы. В этом случае чешуя практически не разлетается, а ложится на лезвие ножа. Еще лучше – воспользоваться специальной чистилкой.
  • Далее следует удалить плавники. Это можно сделать ножом, срезая их в направлении от хвоста к голове, или кухонными ножницами.
  • Перерезать хрящ между головой и брюхом, после чего следует аккуратно вскрыть брюхо. Для этого, удерживая щуку головой к себе, острым кончиком ножа надо проколоть кожу около головы (глубокий прокол делать не следует, так как можно повредить желчный пузырь) и, держа лезвие под небольшим наклоном, разрезать брюхо до анального отверстия, стараясь минимально заглубляться внутрь. Если все сделано верно, то содержимое внутренностей не испачкает брюшную полость. Кроме этого, если внутри рыбы имеется икра, то она также не будет повреждена и может использоваться для приготовления вкуснейших деликатесов.
  • Вынуть потроха от анального отверстия к голове. Дойдя до головы, надо постараться отделить жабры, подрезая их кончиком ножа около головы и боковых хрящей. После чего потроха свободно вынимаются из тушки вместе с жабрами.
  • У крупной щуки надо осмотреть печень. Если желчный пузырь не поврежден, то можно отделить печень и использовать ее в пищу.
  • На последнем этапе следует удалить воздушный пузырь (белую пленку вдоль хребта) и сгустки крови под ним.
  • Осталось промыть брюхо и ополоснуть саму щуку снаружи.

Как видно из описания, ничего сложного в чистке щуки нет.

Следует учитывать, что свежая щука чистится лучше, чем полежавшая некоторое время на воздухе. Замороженную рыбу следует очищать сразу, как только разморозится чешуя и кожа, не дожидаясь, когда щука полностью оттает.

Отделяем филе

Из мяса щуки получается отличный рыбный фарш. Кроме того, кусочки этой рыбы можно запекать в кляре. В обоих случаях понадобится чистое филе. Надо отметить, что разделать щуку и отделить кости не сложно. При наличии навыков сделать это можно очень быстро – за пару-тройку минут. Причем другие виды рыбы разделывают аналогично. Порядок работы следующий:

  1. Голову можно отделить от туловища, чтобы было удобнее работать, хотя это делать не обязательно.
  2. Тушку надо положить на бок спинкой к себе и, придерживая тушку, острым ножом сделать надрез вдоль хребта, обходя спинной плавник сверху (тогда хребтовые кости окажутся ниже лезвия ножа).
  3. Несколькими легкими движениями лезвие ножа следует заглубить в верхней половине тушки до тех пор, пока под ним не почувствуются ребра. Работать следует аккуратно, чтобы не перерезать их.
  4. Располагая плоскость ножа параллельно ребрышкам, снимаем с них мякоть.
  5. После отделения филе в верхней половине, приподнимаем его рукой и, расположив лезвие параллельно плоскости стола и перпендикулярно хребту, срезаем мякоть с хвостовой части.
  6. Переворачиваем тушку и аналогично снимаем филе со второй половины.

Голову и хребет выкидывать не нужно. Они пригодятся для приготовления ухи, рыбной солянки или бульона.

В щуке достаточно много мелких костей, но от них легко можно избавиться. При приготовлении фарша, мясо надо дважды перекрутить на мясорубке, затем смешать с луком, посолить и дать постоять несколько минут. В приготовленных котлетках косточек не будет.

Если предусматривается готовить филе кусочками, то за несколько минут до готовки их надо сбрызнуть лимонным соком и посолить. Соль и сок растворят мелкие косточки.

В щуке практически нет жира, в то же время она богата белком. Мясо данной рыбы не только очень полезно, но ещё и очень вкусное. Щука обладает специфическим запахом, достаточно резким, особенно если хищница выловлена в озере. По этой причине многие люди ее не готовят. Но от запаха тины легко избавиться. Достаточно сбрызнуть разделанную тушку соком лимона и через несколько минут он исчезнет.

Если все сделано правильно и аккуратно, то вкуснейшие блюда, приготовленные из щуки, способны удивить и порадовать членов семьи и гостей.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: